紅茶鬼~紅茶鬼~我也是一個紅茶鬼!因為我不喝奶茶(單純怕胖),所以喝的茶類幾乎都是紅茶或是無糖茶而體驗好喝的紅茶自然就是一種樂趣,目前覺得最讚的還是台南的【布萊...
參考影片 日月潭紅茶廠-紅茶沖泡技巧篇
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第一步 : 煮水. 適合泡紅茶的水,是指無臭且含有大量氧氣的水,以利茶葉在壺中翻滾跳躍。 第二步 : 放茶葉. 一般來說,個人壺約可以裝兩杯到兩杯半的茶,也就是 ...
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日月潭紅茶沖泡方式,熱泡方式:取一玻璃壺(容量約500cc )投入5g的日月潭紅茶→注入熱水→靜置1分鐘→注入茶杯紅茶茶葉與水的比例為1g的茶葉兌80~100cc的水,憑個人喜好, ...
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2017年12月6日 — v.s冷泡,你今天想要用哪一種紅玉紅茶泡法來泡茶呢? · 步:泡之前,先用熱水溫壺。 · 步:溫壺後,以約95-100℃的熱水沖泡紅玉紅茶茶葉,第一次沖泡的時間約 ...
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全發酵的紅茶適合以滾燙的沸水沖泡,因此請使用新鮮的活水煮至沸騰;要注意勿使熱水沸騰過久,才能保留水中的氧氣含量、增添茶香活性。 ... 為了後續泡茶時、維持足夠高溫, ...
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熱紅茶泡法 · 取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克 · 注入熱水約300c.c. · 浸泡50秒~1分鐘 · 過濾茶葉後,即可飲用 · 可重覆沖泡2-3次(每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味 ...
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2017年4月30日 — 台灣紅茶種植以魚池鄉為大宗,別名「紅玉」的台茶18號是日月潭紅茶中最頂級的品種,達人表示,紅茶隨時間會慢慢醇化,存放越久越好喝,建議買入新茶可擺放 ...