參考影片 【日本實用資訊】壽司・生魚片的正確吃法
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2022年7月7日 — 就是要留住主角鮮美生魚片風采，碰上握壽司，也不能讓「飯」搶戲，擔心吃得零零落落，拿握壽司飯沾醬油，又錯了！其實專業吃法是魚肉沾醬油後，朝下放 ...
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2022年7月7日 — 台灣人喜歡吃日本料理，但是學日本料理至少30年，現在已經是餐飲學校老師的「阿發師」蔡新發，卻指出很多人，因為習慣用「中式」吃日本料理， ...
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2022年7月7日 — 就是要留住主角鮮美生魚片風采，碰上握壽司，也不能讓「飯」搶戲，擔心吃得零零落落，拿握壽司飯沾醬油，又錯了！其實專業吃法是魚肉沾醬油後，朝下放 ...
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生魚片哇沙比- 生魚片這項料理的範圍從日本、中國、韓國遠至歐洲都有相似的食用方式，但是吃生魚片還是有一些事情是需要知道的。,吃生魚片沾的不是芥末!!!吃生魚片， ...
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生魚片醬油芥末混搭台式風味阿基師:錯了- 剛看了阿基師說明生魚片若用台式吃法(就是魚肉沾芥末加醬油的醬汁)，吃不出魚肉的風味及醋飯的均衡比例，請問一下怎樣的吃法 ...
