大家來到台南都是吃吃喝喝為主,一定也會規畫許多必吃的美食而正興街的蜷尾家甘味處絕對是超級熱門的一個地點這裡的霜淇淋真的不知道會如此的火紅,就連台南人人都不一定吃...
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2020年11月3日 — 取鍋加入一匙蔥油,加入芋頭、紅蘿蔔、蝦米(泡米酒然後一起下鍋)、乾香菇和鴻喜菇一起爆香,再加入鹽巴和醬油調味。放入白米,上蓋煮十分鐘後加入高麗菜 ...
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2022年10月11日 — 開店至今已有81年的「阿憨鹹粥」,位於北區的公園南路上,從清晨一路營業到晚上10點,不管是白天或晚上,想來1碗熱騰騰的鹹粥都沒問題!最道地的吃法就是 ...
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2023年1月3日 — 說到台灣味,鹹粥應該是很代表性的料理吧? 濃郁的油蔥酥香氣,加上蝦米、乾香菇層層堆疊無論是放海鮮還是肉絲每顆米粒都吸收完整的高湯精華, ...
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2019年3月27日 — 步驟 · 1.將紅蔥頭切片,用香油加葵花籽油煸香,過濾備用 · 2.白米洗淨泡冷水備用(泡約20分鐘) · 3.將豬肉片放入醃料中,再醃漬約三分鐘備用 · 4.高麗菜撥小片 ...
話說許久許久之前,當時和女朋友(現在的老婆)都還在台北上班回到台南時都會去吃台南小吃,進福炒鱔魚也是一直不會錯過的人氣美食當時其時覺得很不錯吃,每次去好像都要來...
最近的作息又開始有點異常,已經有兩度到早餐時間都還睡不著
女友說她想去吃吃看台南的牛肉湯,就是早上在吃的那一種啦~
我們就拿著iPad開始搜尋,搜尋之後反而越來...
當天一早本來要再去【鵪鶉鹹派】吃早午餐的,因為對他們沙拉的味道念念不忘尤其吃過【宜蘭蛙塘早餐】之後,很想再吃到有芝麻口味的沙拉無奈~假日的早上就是沒位子啊!於是...
上次比較了台南有名的【武廟肉圓】與【福記肉圓】,有人回覆我台南知名的是【蝦仁肉圓】老實說我在台南好像真的沒有吃過蝦仁肉圓,心血來潮之下就連吃了兩家首先來到了保安...
在台南蝦仁飯也是赫赫有名的,不過來到台南半年了我卻還沒有真正品嘗過,只有在【悅津鹹粥】吃過感覺不太是蝦仁飯的蝦仁飯,而在海安路上每次經過【集品蝦仁飯】都會小小的...
當我要搬到台南之前,女友就告誡我說一定會對台南的早餐很不習慣,因為通常都是吃粥喝湯比較多,但是在北部我也吃過粥當早餐啊~不過和台南的鹹粥還真是不相同,台南的鹹粥...
鹹粥 參考影音
繼續努力蒐集當中...