虱目魚粥在台南到處可見,是台南常見的早餐、中餐選擇這次來到一家默默無名的虱目魚粥,女友說是他小時候的回憶,比阿堂還要好吃既然如此當然要吃吃看啊~不過吃完了還是不...
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2019年11月3日 — 料理步驟. 步驟1. 高麗菜切碎放入鍋中與水同煮,水滾放入白飯,煮成粥。 ... 去骨虱目魚洗淨,放入滾好的粥中,煮至魚肉變白,加鹽調味即可。
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2022年11月29日 — 水加入薑片、丁香魚乾與高麗菜及白米同煮。 先大火煮滾再轉中火,一直煮至白米呈現快到自己喜歡的軟硬度,(待會還要加虱目魚肚一起煮,所以不必煮到完全 ...
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... 高麗菜粥、《虱目魚皮粥》、蔥酥乾爆花椰菜、皮蛋瘦肉虱目魚蛋粥、茄香鮮蔬虱目魚肚、蝦鮮虱目魚柳蕎麥麵、賀新年虱目魚丸蛋花湯、虱目魚柳燴娃娃菜、寶寶牛肉虱目魚 ...
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2023年2月9日 — 作法: · 白米、高麗菜、地瓜絲一起下鍋,加水約白米10-12倍 · 開火烹煮,一開始偶爾需攪拌避免米粒沾黏鍋底大滾後改小火,加油蔥、生蒜末,再攪拌一次鍋底煮 ...
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2021年8月20日 — 【高麗菜虱目魚粥】材料:高麗菜、虱目魚苗、白飯。步驟:1.高麗菜切碎放入鍋中與水同煮,水滾放入白飯,煮成粥、2.虱目魚苗放入滾好的粥中, ...
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2017年6月30日 — 步驟 · 高麗菜切好直接放鍋子裡小火悶煮,它是高水量蔬菜,悶煮10分鐘就會出水了 · 將真空包虱目魚直接擺上面繼續悶煮10分鐘,最後胡椒調味就OK 虱目魚本身已經 ...
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2023年1月3日 — 乾香菇泡開切片、五花肉切絲、蝦米切碎、高麗菜切成絲,香菇水及蝦米水留下備用。 · 虱目魚切小塊加鹽跟米酒抓勻,拿出備用。 · 熱鍋下油,放入蝦米、香菇、 ...
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2015年1月29日 — 繼續回到高麗菜虱目魚粥的作法!! 因為是鹹粥的關係在香氣上的表現就稍微有點重要
高麗菜虱目魚粥 參考影音
繼續努力蒐集當中...