前幾天吃了一頓非常美味的泰國料理,不過周六中午竟然只有我們一組客人哇~這樣下去會不會以後就吃不到了啊?所以幫忙推廣一下好了^^其實在台南的泰式料理選擇也不少,不...
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2024年2月18日 — 2023峇里島|香酥髒鴨餐,看起來不髒但很乾扁的鴨子...吃起來味道還不錯呢!
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峇里島烏布當地有一種知名的「髒鴨餐Dirty Duck Dinner」指得是一種脆皮鴨Crispy Duck,有好幾間知名的餐廳會以髒鴨飯為主打,不過很多餐廳其實就有提供髒鴨飯, ...
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聽專家的,Bebek Bengil才是最原始、最純正的「髒鴨」餐廳,從他們的店名你就可以知道,Bebek 是鴨子,Bengil是骯髒。 餐廳的老闆在1990年準備開設一家販賣傳統峇里島 ...
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2020年7月8日 — Bebek Bengil 除了招牌的髒鴨餐之外, 印尼當地的料理選擇也還挺多的, 不吃鴨的人也有豬肉、雞肉等其他選擇。
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2021年2月24日 — 峇里島風味餐,當屬髒鴨飯(Dirty Duck), 如果沒吃過髒鴨餐,可就白來啦! 髒鴨的由來有兩種說法, 一是峇里島的鴨子飼養在水稻田裡,常常讓身上沾 ...
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2024年2月10日 — 髒鴨飯是峇里島出名的在地美食,源自田裡的鴨子跑到剛抹上水泥的地板,弄髒了地面,而取名店名「bebek bengil(髒鴨)」,以炸鴨為招牌,將半鴨炸得酥脆, ...
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2020年6月2日 — 這家餐廳有兩種鴨子料理方式。一種是「炸鴨」Bebek Bengil,一種是「燻鴨」Balinese Smoke Duck。炸鴨一人份上半隻,燻鴨只 ...
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2016年7月11日 — 一份髒鴨餐包含了一碗白飯、半隻髒鴨、一份蔬菜和獨特沾醬,歷經6個小時製作時間的髒鴨,外皮炸得金黃酥脆,連骨頭都酥脆到可以食用,肉質細嫩無腥味,配 ...
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被旅行團誇張炒作的「髒鴨子」,其實既不美觀、又不美味,比起許多傳統當地菜簡直遜色多了,這樣的弄得好像髒鴨餐是到峇里島必吃的,我真佩服那些炒作的方式,要把他們 ...
髒鴨餐 參考影音
繼續努力蒐集當中...