這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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2022年6月7日 — 豬里肌肉排先在表面調味,均勻抹上鹽巴、黑胡椒。 · 平底鍋加少許油,先高溫加熱,放豬排將四面表層煎上色(可輕按壓),製造梅納反應。 · 準備醬汁,將所有 ...
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2019年9月30日 — ... 煎厚切豬排. 這裡的小火是指豬排放下去會冒小泡泡的程度。 準備一個平底鍋,加入一匙的橄欖油,轉中小火熱鍋. (若要做醬則加入一大匙,單純鹽+胡椒 ...
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2022年11月26日 — 計時器響了,用筷子幫豬排翻面,轉大火讓豬排搶酥去油,同時倒進蒜片一起煎,讓豬排多蒜香,約3分鐘,豬排盛出完成。
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2022年11月26日 — 預備食材 · 厚切豬里肌肉 2 片 · 玄米油 2 大匙 · 豬排醃料 · 五香粉 1/2 小匙 · 白胡椒粉 1/3 小匙 · 醬油 1/2 大匙 · 配菜 · 菠菜 500 克.
杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,...
台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
香煎厚豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...