這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
阿基師豬排醃肉的方法 相關文章
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1.僧帽肉又稱離緣肉、二層肉,口感軟嫩適合煎 · 2.肉排先用叉子戳洞,可以幫助入味及縮短煎的時間,也可用刀切幾道線 · 3.阿基師建議使用玉米粉,若用太白粉或地瓜粉等口感較 ...
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2008年7月29日 — 製作方法: 1.取一塑膠袋,裝入里肌肉以肉槌敲鬆,備用。 2.取一水晶碗,下做法1,加入醬油、1/4的全蛋汁、米酒、味醂、五香粉抓醃, 再下玉米粉抓勻,加入 ...
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2012年3月30日 — 做法: 1. 豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗,混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋,將做法1沾 ...
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2020年8月7日 — 可樂蜜汁菲力豬排 · 香菜5g; 蔥100g ; 涼粉佐蒜泥白肉 · 胛心肉片150g; 綠豆涼粉皮300g ; 紅麴薑香肉角塊 · 滷肉塊300g; 老薑薄片5片 ...
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2011年12月5日 — 做法: A>雞蛋、米酒、玉米粉先一起拌勻。 B>倒入平盤中。 C>灑上少許黑胡椒粉、義大利香料粉拌勻。 D>將牛排肉沾勻蛋汁。 E>排入保鮮盒中醃製一會使入味 ...
杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,...
從近年起吃豬排似乎成了我的喜愛之一,好吃的豬排飯的確讓人享受除了要感受鮮嫩多汁的豬排,還可以爽快地吃吃生菜最近【勝博殿】是我在台南的首選,因為真的很好吃啊!而【...
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始,自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多,但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳,包含了【101...
在日本忙了一整天,是到了吃晚餐的時間了,這一餐是唯一比較隨興的,並非事前就預想好的因為時間也晚了,再坐車去其他地方吃似乎有點奔波,就直接在原宿的大戶屋用餐囉!大...
台南哪裡吃日式豬排?咔滋咔滋是個還不錯的選擇,東東的餐飲都還頗令人放心的前幾日在台北吃完【卡滋日式豬排】之後,有一種不夠滿足的感覺這次回到台南再補給自己一頓豬排...
自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後,好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排,豬排之旅再度地出發~這次來到了【卡滋日式豬排】東興店,抱著期待的心情來...
台南市政府的對面有一整排的餐廳,我似乎一家都沒有進去過這次中午覓食已經超過了一般用餐時間,很多餐廳都已經休息了~最後剛好晃到市政府一旁,想說就把沒吃過的吃吃看吧...
有豬排吃是幸福的!尤其是各式各樣的好吃豬排在網路上看過不少關於【杏子日式豬排】的文章讓愛吃豬的我口水都要流下來啦~所以當然要跑一趟品嘗一下!其實我平常也不太愛吃...
台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
阿基師豬排醃肉的方法 參考影音
繼續努力蒐集當中...