上次看朋友在FB發了一張照片,說【燒丼】超級好吃,的確引起我的興趣某天我參加研討會之後得到了一張電影票,剛好就走到華納去看電影買完電影票就想說先吃飯吧!好巧不巧...
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2019年2月20日 — 打拋豬是泰國著名菜餚, 每家泰國餐廳都一定會有這道菜, 香香辣辣的口味非常下飯, 我記得我去泰國上廚藝課的時候, 老師說幾乎每個泰國人都愛這道菜, ...
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2021年11月3日 — 「打拋」是一種泰國香草,是為羅勒的一種,打拋豬就是用這種香草來炒豬肉,在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。
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2015年5月22日 — 食材 · 豬絞肉1盒. 450克 · 小蕃茄. 12顆 · 九層塔. 1份 · 蒜末. 6-8瓣 · 辣椒. 2支 · 蠔油. 2-3大匙 · 泰國甜辣醬. 2大匙 · 鹽. 少許.
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1.鍋子不加油,以中大火將絞肉平鋪在鍋內煎1分鐘後,翻炒並平鋪再煎1分鐘,來回翻炒2次。 · 2.待豬肉開始呈現焦黃時,加入蒜末及辣椒末爆香,拌炒均勻。 · 3.趁鍋熱時,單獨 ...
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2013年3月28日 — 「打拋豬肉」與「辣炒豬肉」其實是完全不同的兩道菜(以前經常搞混) 打拋豬肉比較接近正港泰式口味, 會添加打拋醬所以也稍微甜一些而辣炒豬肉則是 ...
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我真的是很愛泰式料理~不過近來吃瓦城比較多!這次換來吃晶湯匙其實晶湯匙我也吃過幾次,包含了宜蘭新月店、高雄大立精品店而晶湯匙之外還有銀湯匙,是很特別的泰式火鍋吃...
台南的泰式料理真的不少,目前依然繼續在發掘還不錯吃的這次來到了一家很有特色的【象鼻堂】,整間店充滿了大象風格有各式各樣的大象,不管是可愛的、寫實的、甚至奇特的!...
第一次看到【晶湯匙】是在台北的京站,那邊有很多看起來都不錯的餐廳而愛吃泰式料理的我有特別注意到晶湯匙,不過一直沒有機會去品嘗這次去宜蘭的時間剛剛好,剛好遇到有人...
前幾天吃了一頓非常美味的泰國料理,不過周六中午竟然只有我們一組客人哇~這樣下去會不會以後就吃不到了啊?所以幫忙推廣一下好了^^其實在台南的泰式料理選擇也不少,不...
辣炒打拋豬 參考影音
繼續努力蒐集當中...