說到這個台南特色甜點→杏仁豆腐,吠吠心目中的NO.1是【(前)體育場杏仁豆腐】後來改名【杏仁伯杏仁豆腐】這一家,他們的杏仁豆腐是傳統口感,帶有一點點透...
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2019年1月15日 — 清涼豆腐冰 · 將水和冰糖一起放入小鍋中,以小火煮至冰糖溶化成為糖水。 · 嫩豆腐切0.5公分小丁,放在透明碗裡。 · 奇異果、蘋果、小番茄和脆甜柿洗淨切小丁 ...
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2022年5月18日 — 步驟 · 1.吉利丁片泡冰水,至軟化備用。 · 2.取鍋放入牛奶、糖、杏仁粉慢慢加熱,攪拌至糖融化,續入吉利丁繼續攪拌均勻(注意溫度不可以太高,溫溫的即可) ...
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2016年6月19日 — 做法 1.豆腐與蜂蜜放進密封袋充分攪拌,把豆腐都打散後冰入冷凍 2.結凍後取出,室溫下靜置一會兒稍微解凍後隔著袋子捏散豆腐再冰入冷凍 3.重複步驟2幾 ...
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豆腐冰料理怎麼做?愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟,有最新的芝麻豆腐冰(2022 R101)、辣味桂林回鍋蛋【李錦記桂林風味辣椒醬】、冰豆腐、低醣莓果豆腐冰沙。
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2023年6月29日 — 接著把杏仁漿、泡好的洋菜倒入鍋中,加入40克冰糖和250毫升的牛奶,開中大火熬煮,期間持續用鍋鏟攪拌,煮滾後轉小火,熬煮3到5分鐘攪拌,等到洋菜沒有 ...
台南的夏天大概過了三月份就來了,天氣越來越熱,吃冰當然也不能少去年夏天東區焦糖煉乳包心粉圓開始火紅,甚至分店一間接著一間開這樣的剉冰並非東區才有,最近也留意到了...
台南最近一直不停開分店的一家店,我想應該就是東區焦糖煉乳包心粉圓分店的數量老實說不輸給當年的翡翠檸檬的清玉,能否撐到明年夏天實在很難說雖然說我不看好這家店可以到...
自從在台北吃過一次無老鍋之後,我就對無老鍋念念難忘,因為實在是太好吃了!有好幾次都想帶老婆去吃,不過每次老婆上台北都行程滿檔,而且也都一直在吃這次和捷克蜜月團的...
在台南永康的中華路上,有一間我非常愛的料理就是【霸味薑母鴨】,沒想到八月份已經開始營業了!而霸味薑母鴨的斜對面就是【古城豆花庄】,這間豆花店我注意很久了,常常都...
剛剛才在【大武街黑輪攤】吃過一頓,熱呼呼的天氣當然馬上要來一碗涼的老婆帶我來到了這一間【芋豆賞】,聽說檸檬愛玉的味道很不錯唷!夏天就要吃冰消暑一下,這裡還有許多...
豆花是我愛吃的食物之一,不過在台南一直都沒有比較指標性的代表通常吃豆花都只是到家裡後面的沛林豆花吃一吃而已,而台北首選為【豆味行】這次來到了一家沒有名字的【無名...
豆腐冰做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...