天氣一直冷颼颼,吃薑母鴨真的很舒服啊!跨年之前才去了霸味薑母鴨左營忠言店才隔一個禮拜多我又吃薑母鴨了^^,這次是選擇離家比較近的台南安平店之前住在永康時都會去吃...
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薑母鴨料理怎麼做?愛料理精選93篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薑母鴨、薑母鴨鍋、原味薑母鴨、藥膳薑母鴨。以及腐乳醬、薑母鴨麵線、火鍋等相關料理做法。
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2022年12月6日 — 將全鴨去翅,去腿,其餘切塊狀,洋蔥切大片備用。 · 老薑切片,用平底鍋以小火乾煸至香氣飄出、顏色略深,先取100公克煸好的薑與水放入果汁機裡面,打成泥 ...
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2021年10月25日 — 預備食材 · 土番鴨1隻老姜2大根(可以更多、依照自己喜歡)。 · 黑麻油120~250ml 米酒1瓶600ml 姜母鴨專用藥材1包選超市賣的那種即可。 · 水2500ml 鹽可以不 ...
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2023年3月23日 — 薑母鴨作法大公開 ... 不想出去人擠人,讓跟著馬爸一起做一鍋可以讓家人大大滿足的薑母鴨吧! 照著做絕對比你去外頭吃的更滿意。 ... 才不會使的麻油變質返苦 ...
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2022年11月4日 — 先將鴨川燙至半熟,再剁成塊狀 · 用麻油將薑母爆香 · 放入剁好的鴨,大火炒至鴨肉表面些許焦,放入電鍋 · 再將中藥材、冰糖、米酒、水放入電鍋中,燉熟 · 食用 ...
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2023年12月29日 — 薑母鴨的重點可放在老薑,重口味的民眾不妨在爆香老薑的步驟時多爆一些老薑,後續加湯就算只是加入白開水,只要放入爆過香的老薑,就能讓湯頭的薑香四溢。
今年的跨年很不一樣,自從去捷克蜜月之後,又多了一些夫妻好夥伴於是今年的跨年終於不再是我和老婆兩個人,有人一起跨年的感覺真不錯這次的跨年餐到了高雄來吃薑母鴨,是我...
冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
最近的天氣相當的不穩定,尤其有時候更是冷的誇張這時候大家都希望可以吃到熱呼呼的火鍋,而我最愛的就是薑母鴨去年吃過一次霸味薑母鴨之後就念念不忘,後來夏天就沒去吃了...
冬天啊~就是一個適合吃火鍋的季節!雖然說我連夏天都很愛吃火鍋^^冬天除了還要吃火鍋之外,更要吃那種會暖呼呼的啊!那麼我想應該只有薑母鴨有這種效果吧!去年冬天我有...
這是我會想一吃再吃的美食啊!這次來到海南涮羊肉已經是第二次了!那第一次為什麼沒有發表呢?因為相機拍一拍又壞掉了,所以那次後來就沒發表了,為了想和大家分享優值美食...
話說有朋自遠方來,高雄的大學同學來台南晃晃,雖然我不是一個真正的地主,但還是要盡盡地主之宜啦!在家裡閒聊了一會後,打算去外面拍拍照,但是冬天的太陽總是閃得很快,...
薑母鴨食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...