不知道從何時開始,陸續都有聽到別人說蘇家蝦仁肉圓才是好吃的根據以往吃蝦仁肉圓的經驗,我覺得其實還是一般肉圓好吃,很少特別再去吃蝦仁肉圓而這間蘇家我接連來過許多次...
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肉丸子料理怎麼做?愛料理精選577篇簡易食譜做法與步驟,有最新的肉丸子-章魚燒烤盤、簡易肉丸子麵、糖醋肉丸子、No.112 肉丸子麵。以及薑母鴨、壽喜燒、滷肉燥等相關 ...
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2022年3月15日 — ▻先香煎:在肉丸表面沾上少許的麵粉,就能預防香煎時散開、變形;記得要以熱油熱鍋的方式下鍋香煎,才能防止沾黏,煎到上色、定型後即可。 · ▻先油炸: ...
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2012年11月5日 — 豬絞肉中加入蒜末、蔥花、醬油、米酒、白胡椒粉,用湯匙攪拌混合,並切壓絞肉,使肉有彈性。 ... 將絞肉做成肉丸子,擺放盤中,再加入少許水、醬油、米酒 ...
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2022年8月21日 — 香滷肉丸子 · 食材 · 料理步驟 · 步驟1:冰的豬絞肉(冰的絞肉較容易拌出黏性,會讓口感會較佳),加入薑泥,鹽,白胡椒,酒以及醬油拌至有黏性 · 步驟2:加入蔥花拌 ...
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2010年2月5日 — 1.豬梅花絞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。 · 2.先加入少許鹽(份量外)破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。 · 3.加入蔥薑水可去除腥味,再放入太白粉和 ...
其實很多人可能不知道肉圓也是水里的名產,其實以前我也不知道我是自從吃了台南的【水里益伯肉圓】後才知道肉圓原來也是水里的美食這次有機會到水里來玩一下,當然也不會錯...
上次比較了台南有名的【武廟肉圓】與【福記肉圓】,有人回覆我台南知名的是【蝦仁肉圓】老實說我在台南好像真的沒有吃過蝦仁肉圓,心血來潮之下就連吃了兩家首先來到了保安...
在台南吃過不少肉圓,包括有名氣的【武廟肉圓】與【福記肉圓】兩家人氣肉圓其實都不錯,若是說道炸得的肉圓則推薦【水里益伯肉圓】除了離我家比較近之外,我是真的覺得很和...
台南那麼多好吃的小吃,不知道您吃過肉圓了沒有?待台南半年多以來我一直只知道【福記肉圓】,從來都不知道還有間【武廟肉圓】雖然說在武廟附近也徘徊過,但是還真是給他都...
年假的最後一天騎單車到了三芝,在我印象裡面三芝就是很普通的一個地方,甚至覺得是個不太熱鬧的地方,但是當來到『老地方』時還真是讓我傻眼,因為這地方的人氣還真不是蓋...
到台南的第二天,生活依舊是在整理房子,按耐不住整理的煩躁,晚上一定要逛夜市散心的啦!順便好好了解台南的名產【夜市】,今天剛好有開的夜市就是【大東夜市】,剛好沒有...
肉丸製作 參考影音
繼續努力蒐集當中...