台南米糕店有非常多間,我也許久沒有特別去尋覓米糕了!不過好農家米糕是我和老婆一直錯過的一間,一開始是一直都找不到後來是每次經過都沒有開,甚至燈還疑有沒有在營業,...
紫米糕製作 相關文章
-
-
紫米糕料理怎麼做?愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟,有最新的芋頭紫米糕、芋泥紫米糕、桂圓蓮子紫米糕、芋泥紫米糕_電鍋料理。以及芋頭、桂圓紫米糕、四物湯等相關 ...
-
2017年2月12日 — 1、 混合兩種米後快速清洗表面灰塵、雜質,瀝乾免浸泡。 · 2、 沖入兩杯滾水泡10秒鐘攪拌一下,熟化米的外表,外層熟化會煮出外Q內軟的米飯。 · 3、 加入 ...
-
-
2015年7月28日 — 料理步驟 · 1.紫糯米洗淨,加適量的水先浸泡2小時,再用篩網過濾掉多餘的水份。 · 2.紫米泡好後,再洗白糯米,用篩網過濾掉多餘的水份。 · 3.將紫、白糯米 ...
-
2017年3月30日 — 步驟 · 紫米和圓糯米洗乾淨,一起泡水2小時。 · 桂圓用米酒泡開,可一片一片撥開較容易泡開,約泡20分鐘,還有點硬沒關係,蒸的時候會變軟。 · 將紫米和糯米 ...
-
-
-
-
➀將紫米洗淨,而後用3杯水浸泡,至少要浸泡6小時以上。 ➁芋頭切片後蒸熟,蒸熟後立刻加入「二砂30克+奶油30克+牛奶30c.c.」 ...
紫米糕製作 參考影音
繼續努力蒐集當中...