這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，...
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3,拿出整隻紙包雞放進微波爐3~5分鐘，視微波爐功率而定。 或整隻紙包雞用瓦斯爐隔水大火蒸20~25分鐘。 或整隻紙包雞用電鍋隔水蒸35~45分鐘。 雞湯1,雞隻退冰2,拿掉包雞紙， ...
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2021年1月30日 — 1 將雞背剪開一半，進行徹底清洗，抹乾，雞胸部份用手壓平 · 2 雞裡裡外外塗滿調味料，用牛油紙包好，用釘書機將牛油紙完全密封 · 3 將雞放上雙焗盤，於雞 ...
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2020年9月2日 — 1. 薑連皮切成片 ; 2. 紅蔥頭去皮切片 ; 3. 在小碗內放入糖、鹽、沙薑粉、生抽、麻油、紹興酒拌勻成醃汁 ; 4. 除去雞身上多餘的脂肪及內臟 ; 5. 將雞加入醃料 ...
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... 紙. ✓微波5-10分鐘(±200度) ✓瓦斯爐隔水大火蒸20~25分鐘✓電鍋隔水蒸35-45分鐘 ... 包（鹽焗雞＋咖哩角）. NT$1,904 NT$1,748 加入購物車 · 古東印度咖哩雞. NT$488 加入 ...
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整個製作過程唔難，唯一改變仲係優化程序，就係最後把cast iron 煲放到蒸焗爐，以160C焗45分鐘，熄爐再焗10分鐘。好處係整個煲受熱更均勻兼唔使睇火。 食後感. 雞肉嫩滑 ...
老婆跑去偷吃！趁我不再台南時去偷吃了 308 高地的土雞，真是太過分了！不過老婆也說一定要再帶我去吃，因為老婆吃過之後滿意度似乎很高老婆難以忘懷那土雞的香脆的外...
紙包鹽焗雞 參考影音
繼續努力蒐集當中...