正準備開始寫這篇文章的時候,我實在忍不住肚子飢餓的感覺,又衝去賣了從永康到安平來回的距離有20公里,看我願意跑20公里買個中餐,就知道還不錯吃了!這算是目前在台...
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... 食譜以便日後查看. 簡易燒腿庫(電鍋版). 「台灣家常味」紅燒腿庫肉. 豬腿庫肉一個(去皮约2斤左右)•滷包1包•配料•老薑片8-10片•洋蔥一顆•牛蕃茄8小顆•蔥3-4株•辛香醬料 ...
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第1步豬庫洗淨川燙備用。將筍乾洗淨川燙並以冷水再次洗淨備用,將蔥、蒜頭、薑片放入壓力鍋底,將筍乾及豬庫排放上去,倒入調味料,蓋上鍋蓋,並放上紅色配重洩壓閥。
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描述 · 成份:腿庫肉、筍乾、米酒、醬油、糖、角椒、蔥、薑、蒜頭、鹽。 · 重量(±10%):1800g(固形量1200g);筍乾300g。 · 製造日期:標示於包裝上。 · 保存期限:365天。( ...
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2022年5月22日 — 台灣俗稱的「腿庫肉」也就是豬蹄膀部位的肉,這部位除了保持整塊做紅燒蹄膀、筍乾蹄膀這類的年菜或宴客菜以外,把它切小塊後用來做家常的滷肉也是一 ...
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2022年5月22日 — 台灣俗稱的「腿庫肉」也就是豬蹄膀部位的肉,這部位除了保持整塊做紅燒蹄膀、筍乾蹄膀這類的年菜或宴客菜以外,把它切小塊後用來做家常的滷肉也是一絕 ...
我通常習慣從板橋搭高鐵從台北回到台南,每次都會撥一些時間來到板橋遠百附近買個便當,這裡的便當好吃啊!尤其是喜歡上腿庫的美味,總是帶著一個便當到高鐵內用餐,吃完整...
紅燒腿庫 參考影音
繼續努力蒐集當中...