台南米糕店有非常多間,我也許久沒有特別去尋覓米糕了!不過好農家米糕是我和老婆一直錯過的一間,一開始是一直都找不到後來是每次經過都沒有開,甚至燈還疑有沒有在營業,...
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建議烹煮方式Step1:以清水,快速輕柔撥洗2~3次後瀝乾。Step2:煮飯時請以 1比1 (米量:水量),直接電鍋烹煮,約45分鐘。Step3:烹煮完成後請勿馬上開啟,需先靜置5~10 ...
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台稉九號煮熟後,米粒較一般品種漲大(偏長),口感Q彈, 細嚼後會有淡淡的米香與甜味散發出來,冷飯時,亦不會變硬,反倒更具口感, 相當適合低溫握壽司使用,煮粥時黏稠度 ...
產地直送米 參考影音
繼續努力蒐集當中...