據朋友說高雄也有好吃的生煎包,老闆還是特別從上海拜師學藝回來開店自從吃過上海的小楊生煎之後,我和老婆對那美味都難以忘懷,每次想到都流口水於是聽到有好吃的生煎包之...
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2023年8月29日 — 不過有人說其實要分辨「生煎包」和「水煎包」其實很簡單,就是看它的餡料,生煎包的餡料就是肉和蔥,而水煎包就是高麗菜和韭菜,但說真的,煎包裡面包豬肉 ...
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2024年1月8日 — 水煎包和生煎包只差一個字,卻是完全不同的食物。水煎包大約是棒球大小,麵皮較厚,與肉包的皮較相似,而且內餡的主角是高麗菜或韭菜 ...
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2020年12月2日 — 在外觀上,生煎包比較嬌小一點,大概和桌球差不多大,外型像小籠包,顏色比較白,表面能看到芝麻和蔥花;水煎包的個頭則比較大,外形像包子,底部有一層 ...
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2021年1月6日 — 如今生煎包早不必是餐廳裡才能吃到的美食了,街頭上到處都有,還通常和水煎包並列,許多人也不在意這兩者之間的差異,反正只差生或水那麼一個字。
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2020年12月19日 — 水煎包的體積其實比生煎包大很多,前者像棒球,後者像高爾夫球,兩者都可以讓摺子朝下,倒過來煎,只是水煎包兩面煎成了台灣不成文法,既遮醜又有香酥的咬 ...
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2018年1月7日 — 在製作上,水煎包以發麵麵糰製作,不過普通的包子都是蒸熟的,而水煎包則是用平底鍋,先煎後蒸煮。水煎包的外型類似包得太大又過胖的餃子,而褶口都在一個 ...
生煎包跟水煎包 參考影音
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