身為半個大灣人,在大灣住了好幾年,大灣路上幾家炒羊肉,我和佳佳很喜歡這家【岡山明昌羊肉店】,就連現在搬到別的地方很久了,佳佳還是對它念念不忘,最近終於忍不住跑回...
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1.羊肉用醃料拌醃15分鐘。空心菜洗淨,切段。 2.薑切絲。辣椒、蒜頭與蔥分別切細末。 3.鍋中另倒入香油3大匙,燒熱,放入2,大火爆香後,放入醃好的羊肉及沙茶醬,續以大火 ...
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2022年5月27日 — 沙茶炒羊肉 · 1. 空心菜切小段、青蔥斜切絲、辣椒切末,備用。 · 2. 滾水鍋中放入鹽巴、油麵汆燙,濾出備用。 · 3. 將羊肉、辣椒、蒜末、醬油、沙茶醬1/2 ...
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食譜作法 · 將羊肉薄片和所有調味料A混合拌勻醃漬備用。 · 洋蔥切絲;珠蔥洗淨切段;紅辣椒洗淨切絲備用。 · 鍋燒熱,倒入適量沙拉油,放入作法1醃漬過的羊肉薄片拌炒鬆散後撈 ...
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台...
冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,...
炒羊肉料理 參考影音
繼續努力蒐集當中...