火鍋湯底作法

台南小西門自從開幕以來，我想最常爆滿的餐廳應該就是銀湯匙了！若是沒有訂位都得花時間等待，像我就因為要排隊沒吃到兩次，反而吃了卡布里橋莎和大手燒而且我覺得這家銀湯...

過年期間到高雄與朋友聚餐，選擇了汕頭泉成，來品嘗汕頭火鍋！汕頭火鍋我在台南也曾經吃過，也就是頗有名氣的小豪洲沙茶爐不過汕頭泉成真的好吃太多了！尤其那湯頭真是太美...

這一次老婆和前同事約會聚餐，我算是跟上吃吃喝喝的腳步地點位於站前的麥當勞樓上，me狀元，無米頂極麻辣鴛鴦鍋因為台北車站附近太難停車了，還耽擱了一些訂位的時間沒想...

吃麻辣鍋的時間到囉～已經很有沒吃到如此滿意的麻辣鍋了！之前聽朋友提到【無老鍋】時還沒什麼印象，搜尋之後就大感興趣無老鍋是鼎王的系列，光是招牌就令人期待，我吃過之...

天氣冷呼呼的時候，麻辣鍋和薑母鴨都是我的好選擇台南的府前路上一連很多家麻辣鍋，之前曾經吃過有特色的【三國饌】不過只吃過一家怎麼可能滿足我的好奇心呢？拖了老婆一起...

感覺好像沒有吃到飽了！今天來跟大家分享我所吃的「小蒙牛」
其實我已經注意小蒙牛許久，因為我對於這種香料湯頭無法抗拒
像我之前吃的「草原風蒙古火鍋」也是類似這樣的...

永康的中華路上有太多太多的火鍋，林季火鍋是我每次經過都會多看一眼的一家不知道為什麼就會很想吃吃看，會不會是潛意識覺得X記系列的麻辣鍋會比較好吃？而且這家還是台北...

半年來我還吃過不少次【聚～北海道昆布鍋】，不過一直都沒有另外在寫美食文章早在前年就寫過一次【聚 ~ 北海道昆布鍋。情人節大餐】，想說寫過應該就不用寫了吧～不過近...

鼎王麻辣鍋的大名早就有所聽聞，終於輪到我去體驗囉！在訂位時就已經感受到困難度，真的那麼多人想去吃啊？鼎王限制用餐時間為一個半小時，所以我們訂了晚上九點的時間吃飽...

自從前陣子體驗過【宜蘭晶湯匙】之後，一直都有念念不忘的感覺晶湯匙除了泰式料理外，還有【銀湯匙】的泰式火鍋料理目前就只有高雄那麼一間，也讓我躍躍欲試，而且還是吃到...