最近台南新光三越西門店不知道怎麼了?因為餐廳開始往一樓發展,是不是覺得吃的比較有人氣呢?這篇分享新開幕的黑毛屋澳洲和牛鍋物專門店,前一篇分享了 MIACUCIN...
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澳洲最高級的M9和牛,肉質鮮嫩多汁,沒有日本和牛的油膩感,卻保有和牛的軟嫩,而且價格是日本A5和牛的一半而已,是闆娘全家人很喜歡的一塊肉,推薦大家試試!
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【商品名稱:澳洲M9+極厚切和牛牛排】 .鑽石等級的夢幻逸品.香氣四溢,多汁柔嫩.黃金比例厚切切割,完美鎖住肉的鮮甜. ※若為短效期(7天內)/生鮮易腐敗食品,不適用 ...
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稀有少量部位,一頭牛只有2kg左右翼板取自牛的肩胛部位,油脂含量在肩胛部裡比較均勻,是頂級牛排館指定用的部位。 口感:含有些許細筋路但口感軟嫩,且具此部位獨有的特殊 ...
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取自和牛的肩胛部位,由多個肌肉束集結,每一口吃起來可能都有不太一樣的體驗。整體而言油花豐富、帶筋,有嚼勁,肉質紮實,口感相當有層次。精切0.6~0.8公分厚度,煎烤後 ...
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開中小火,鍋內放入無鹽奶油,放入牛排,兩面分別煎2分半鐘。取出放入預熱250度的烤箱內, 2分鐘後翻面。取出包在錫箔紙內5分鐘讓裡面的血水凝固。 等待的期間,可以在鍋 ...
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【上野物產】澳洲和牛菲力牛排(120g±10%/片 · 【大江生鮮】日本A5和牛! · 【大江生鮮】澳洲M9+日本種和牛牛排150g/片! · 【海豐生鮮】澳洲進口和牛M7等級比手掌大牛排(200g.
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澳洲和牛骰子牛排由澳洲和牛原肉分切,大理石油花等級M89,入口即可感受到細膩均勻的和牛油脂香氣,帶有澳洲牛肉獨有的濃郁風味及豐沛肉汁。黃金適口大小,無論煎、烤 ...
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澳洲穀物飼養等級取自8-9 級,一塊牛排有兩個部位。其一為俗稱沙朗的肋眼心及老饕肉的上蓋肉,整塊肋眼可同時享受到兩種截然不同的口感,屬於背系肉,最珍貴的部位保持 ...
澳洲和牛牛排 參考影音
繼續努力蒐集當中...