在羅東有一些當地的特殊的東西,若不是當地人帶路,自己來玩一定會錯過這些行程的!雖然說我對於自己動手做的行程也很興趣缺缺,但是做了之後才發現樂趣十足!
光是剝蛋...
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食材:鮮採洛神花作法:1. 殺青。可以用鹽抓一抓靜置,出水後瀝乾。或汆燙5秒鐘迅速撈起,保持脆度。 2. 一層洛神花、一層糖,交錯放入玻璃罐中。3.
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2021年10月19日 — 1.洛神花可先泡水讓花苞裡面的小蟲、螞蟻等自己跑掉在充分洗淨 · 2.利用不鏽鋼吸管(波霸奶茶粗的那種)或拔掉筆頭粗的筆管從花萼用力穿進去,將花瓣與籽分離.
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2017年10月23日 — 1. 蜜餞宜以完整的花萼製作,所以去籽時應盡量保持其完整性。 2. 汆燙後之花萼,不可再接觸生水,以避免變質。 3. 蜜餞利用食譜:洛神花乳酪麵包
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2021年12月21日 — 將鹽與洛神花混合均勻後靜置30分鐘,再用飲用水洗去洛神花的鹹味和澀味(若不用鹽醃製可改用熱水川燙,煮一鍋水,水沸騰將洛神花放入川燙約4-5秒撈起瀝乾水 ...
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2022年11月13日 — 其實是果實的萼片,但味道酸澀無法直接生食,所以會加工做成蜜餞、果醬或花茶。 今天就來分享顏值超高,同時健康好吃的洛神花蜜餞食譜,只要3種材料輕鬆 ...
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2022年10月17日 — 點影片看作法,本次影片還會告訴你: 怎麼將洛神花快速去籽以及吃起來脆口的秘訣! *更正公告:影片29秒處汆燙5分鐘為誤植,應為10秒內即可。. 返回 ...
這一趟去宜蘭羅東時間不長,但是該玩的也有玩到,該吃的也有吃到,短短兩天的行程體驗還不錯!先感謝Bloggerads提供這樣的行程,可以讓我在年末時好好放鬆身心享...
洛神花蜜餞做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...