月初回台北參加活動,想說剛好可以幫老爸慶祝生日,家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道,突然我姊說來去吃上海菜,有一間高記還不錯我也想說隨意啦!反正有得吃就...
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2024年2月23日 — 這道「主廚鮮蔬炒飯」分有蛋和無蛋版。在不使用蔥蒜的前提之下,有蛋的炒飯以兩種蛋香提升香氣,再變化出泰式東炎和韓式泡菜口味。無蛋的炒飯則自成一格, ...
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江浙菜: 1-10 共10 個餐廳 · 沁園春(中區) · 海光俱樂部中餐廳 · 巷子龍家常菜 · Easeful Cuisine (Jingan) · Dining Room · Lin Jiang Yan · The Tasty Hou...
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江浙菜,又稱吳越菜,中國自唐宋以後,江蘇與浙江兩菜為「南菜」的兩大台柱,「江」指江蘇南部(蘇州、無錫、上海一帶);「浙」指浙西(嘉興、湖州、杭州一帶)。
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江浙菜,又稱吳越菜,中國自唐宋以後,江蘇與浙江兩菜為「南菜」的兩大台柱,「江」指江蘇南部(蘇州、無錫、上海一帶);「浙」指浙西(嘉興、湖州、杭州一帶)。兩地現今 ...
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江浙菜為中國八大菜系之一,其中,「江」指江蘇南部(蘇州、無錫、上海一帶),而「浙」則是太湖流域(嘉興、湖州、杭州一帶)。因其地理位置及人文環境不同,一般又可 ...
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江浙菜,又稱吳越菜,吳越菜系帶有較濃的文人士大夫色彩。東坡肉、烤肉、肉絲、牛肉、豬腳,各種美味珍饈經過紅燒、蒸烤、大火翻炒,其香味撲鼻而來,令人垂涎三尺。
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江浙菜中,又分本幫菜與外幫菜,是唯一以幫派為名的菜系。其中本幫菜特色「濃油赤醬」,味道偏重又鹹,主因是早年上海碼頭工人需要吃飽,下飯的菜色成了主流,移植來台灣後 ...
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2023年9月20日 — 今天點了醃篤鮮等江浙菜,簡單吃吃。「鹹蛋蒸肉」是以前小時常吃的菜色,五、六年級生還有上學蒸便當的記憶的話,這種肉放在便當裡一蒸,夠香、夠鹹超配飯 ...
台南的最高點在哪裡?我想目前應該就是香格里拉飯店的38樓吧!就算不是最高點,我想【醉月樓】應該也是台南最高點的餐廳至少在市區之內有絕對的景色,在這裡吃飯的感覺真...
還記得我在前幾天才分享了「台北信義誠品1010湘」嗎?那時候剛吃完才跟女友說超級好吃的!沒多久台南就開幕了~也真是太巧了吧!女友其實非常喜歡瓦城的料理,同一家的...
還記得上次到信義誠品的【泰市場】用餐,在等待的同時就被隔壁的香味吸引那時候我第一次知道【1010湘】,爆滿的人氣也引起我的好奇,真那麼優?隔不到一個月我就來報到...
今天是上海行程的第四天,對我來說是很重要的一天因為當天中午終於可以好好吃一餐了前兩日的世博根本連飯都沒有好好的吃晚上回到飯店還得去超商買泡麵,怎麼去上海這麼苦啊...
2010年我來到了上海,五天四夜的行程,嚴格來說只有三天四夜,現在這時候上海的機票正夯,透過易遊網也沒辦法取得較好的航班時間,第一天下午三點才到到上海,第五天凌...
江浙菜 參考影音
繼續努力蒐集當中...