江冠明的pasa廚房 相關文章 本書是作者落腳都蘭山中,在荒山野厝的涼亭裡,偶然下廚作菜而創立PASA廚房的故事,也是他研發食材、食譜的心路歷程,獨特、充滿野味。書末還附有十幾道食譜,供讀者實作品 ... 近年來,作者在自樂之餘再度跨界,投入烹調、庭園及民宿,分享慢滋慢味的心得。他建立的PASA廚房、PASA海岸民宿空間成為慢食生活體驗的新樂園。他的料理全是自創,食材取自 ... TVBS週刊總編輯、生活旅遊美食家邱一新喫遍臺灣美食。有一天當他拜訪了江冠明的PASA民宿,品嚐了PASA廚房的美食之後,心中不禁感嘆,這麼一個美好的減法烹調理念,以最少的 ... 2022年11月4日 — ... 江冠明在2004年流浪到台東2號農舍,隔年搭建涼亭,創立PASA 廚房。(江冠明提供). “被職場淘汰的中年大叔,伴隨二手餐廚具與手作拼湊涼亭,落難荒野 ... 查詢關鍵字: 江冠明 · 意外的旅程:我的都蘭農舍生活 · 民宿經營管理:民宿策略面面觀(二版) · 跟著風往前走 · 我的都蘭農舍生活:修理意想不到的人生 · 漫滋慢味.PASA廚房. 當他2007創立「PASA廚房」後,對於年過半百才開始拿起菜刀的下廚人生,體會甚深!生涯際遇劇烈翻轉,24年來卻怡然自得!他是人稱PASA的江冠明老師。 Chef 江冠明著作(漫滋慢味PASA廚房)天下文化出版。 另有2500/人,3600/人菜單,四人起。 那天誰來聚餐 2006,PASA燻烤豬腳,問世。 2007,PASA原味料理,亮相。 2008 ... 2022年11月14日 — 2005年憑藉撿來爐灶水槽二手廚具,荒山野地自己摸索,竟然玩出慢火燻烤的料理滋味。2007成立「PASA廚房」引來媒體採訪,玩出興趣,最後搬遷都蘭灣海岸, ... 二十年前,他自我放逐都蘭山,修繕農舍蓋涼亭,就地取材儉樸生活。十三年前,朋友來訪即興下廚,從未學過廚藝,意外摸索出慢慢烹調、慢慢用餐感受原味料理的奧秘。 PASA農舍 旅遊。美食 台東 11 年前 大家嚮往的民宿生活有很多種,有些人簡單舒適即可,有些人喜歡享受而每家民宿所主打的風格也不太相同,而我第一次來到在深山裡的!這真是太妙了!來台東住兩天原本打算 P... PASA海岸民宿 旅遊。美食 台東 11 年前 大家還記得我之前曾經去過台南麻豆 PASA 廚房嗎?這次應邀約來到了 PASA 的發源地PASA 的發源地來自台東,為了要來這裡住宿,順便規劃了三天兩夜的行程台... 麻豆PASA廚房 精華 旅遊。美食 台南 11 年前 雖然說我大部分時間都待在台南,不過對麻豆這地方一點也不熟大家對麻豆有哪些印象呢?文旦、碗粿和南瀛總爺藝文中心嗎?這次受到睫毛不翹的驢子民宿邀約,體驗他們的一泊二... 猜你喜歡 參考文章 1 江冠明的pasa廚房 參考影音 繼續努力蒐集當中... 江冠明的pasa廚房 文章標籤 標籤 猜你搜尋 南瓜燉飯PASA廚房海岸民宿PASA海岸民宿睫毛不翹的驢子PASA農舍PASA廚房PASA台東民宿PASA海鮮燉飯麻豆PASA廚房麻豆美食五穀米燉雞飯台東民宿 pasa廚房2018江冠明 pasa 廚房江冠明民宿pasa廚房菜單意外的旅程江冠明