我發現好吃的蒸餃囉!一定要跟大家報告一下~就在台南東寧路上的【佟記餡餅粥坊】第一次對這家店有印象是因為去了隔壁的生活工場,高朋滿座的生意當然會吸引我的目光於是就...
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水餃餡食譜介紹|如何準備5種常見水餃餡? · 將高麗菜切絲後加鹽讓高麗菜出水。 · 絞肉加鹽攪拌,讓絞肉更有黏性。 · 將所有調味料加入絞肉中,持續攪拌均勻。 · 將高麗菜 ...
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2016年12月2日 — 配方比例 · 食材 · 高麗菜600g(約中型高麗菜1/2顆) · 蔥2根 · 絞肉300g · 薑末20g · 中筋麵粉適量 · 水餃皮60個.
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餃子 · 大蝦韭菜蒸餃 · 豬肉韭菜水餃鮮香的秘訣 · 好吃水餃 自己做(約55顆) · 花現蒸元寶(玫瑰花蒸餃) · 手工餃子的包法~【半月餃子】附影片教學 · 自己做韭菜鍋貼.
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水餃餡料理怎麼做?愛料理精選76篇簡易食譜做法與步驟,有最新的惜福餃出來、糖果餃子/ 糖果餡角、手作水餃(水餃皮+高麗菜內餡)、高麗菜餡料水餃。以及韭菜水餃餡、 ...
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1. 將蔥與芹菜葉等配菜放入調理機切碎備用。 · 2. 將絞肉放入調理機加入鹽攪拌出黏性後(量多分2次處理),分次加入水攪打至水分吸收,將調味料分次加入攪伴均勻。 · 3. 將絞 ...
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2021年6月26日 — 調餃子餡也要講究順序:一放鹽,二加蔥薑水,三加調味粉,四加醬,五放油。首先,把打好的肉末攤開,加入適量的鹽。此時加入鹽,能夠起到改變肉的蛋白質, ...
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水餃餡做法-超萬用口味肉餡 · 食材:豬絞肉150公克、高麗菜150公克、蔥薑水17毫升、蔥花20公克、世界名菜醬(泰式打拋、韓式辣炒、日式照燒、南洋叻沙)100公克、蒜風味油10 ...
很多人看我的食記都以為我常常在吃好料的,其實不是這樣子的啦!我是很想去一些比較好的餐廳品嘗,不過日常生活還是吃得很簡單我也非常喜歡一些小餐館,只要味道可以接受也...
吃吃吃!近來在台南又多了一群飯咖,MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯?」「要吃什麼?」,能吃就是福啊!能吃也就是會發福啊!這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】,總...
水餃食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...