上次看朋友在FB發了一張照片,說【燒丼】超級好吃,的確引起我的興趣某天我參加研討會之後得到了一張電影票,剛好就走到華納去看電影買完電影票就想說先吃飯吧!好巧不巧...
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2022年11月24日 — 九層塔做「台版打拋豬」簡單好吃!鹹香下飯、口感更升級 · 鍋中下油將豬絞肉炒香,加入洋蔥丁、蒜仁、朝天椒續炒。 · 接著加入蠔油、醬油、糖、老抽、魚露 ...
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2021年9月13日 — 打拋豬材料 · 豬絞肉一盒約250g · 長豇豆50g 可用四季豆代替 · 蒜頭三到四瓣 · 辣椒兩到三根(依個人嗜辣程度添加,怕太辣可以去掉辣椒籽) · 洋蔥1/4 顆 ...
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2022年7月13日 — 預備食材 · 豬絞肉300g · 蒜頭6瓣(切末) · 辣椒1根(切圈) · 小番茄10顆(剖半) · 九層塔1大把 · 檸檬1/4顆 · 靈魂醬汁 · 蠔油15ml.
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2021年7月7日 — 超下飯的經典菜色~泰式打拋豬,再搭配半熟蛋更邪惡,瞬間扒完一整盤! · 1.將豬絞肉放到鍋中開小火,乾煸出油、炒至半熟後就可以放入蒜頭爆香;同時檸檬 ...
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食材. 究好豬-黃金比例絞肉200g/包x1 蒜末2小匙(約2辦) 辣椒1根小番茄80g 打拋葉(九層塔) 25g 生菜適量. □調味醬油0.5大匙魚露1大匙檸檬汁0.5顆糖1.5小匙米酒1大匙.
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2021年11月3日 — 「打拋」是一種泰國香草,是為羅勒的一種,打拋豬就是用這種香草來炒豬肉,在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄、檸檬、九層塔⋯酸酸、甜甜、辣辣的。
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2013年10月14日 — 好好吃好下飯的打拋豬作法也真的好簡單喔! 又是零失敗料理一發! 超市買了一整盒的絞肉,本想說會吃不完,沒想到太下飯兩人一餐就吃光!
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台南的泰式料理真的不少,目前依然繼續在發掘還不錯吃的這次來到了一家很有特色的【象鼻堂】,整間店充滿了大象風格有各式各樣的大象,不管是可愛的、寫實的、甚至奇特的!...
第一次看到【晶湯匙】是在台北的京站,那邊有很多看起來都不錯的餐廳而愛吃泰式料理的我有特別注意到晶湯匙,不過一直沒有機會去品嘗這次去宜蘭的時間剛剛好,剛好遇到有人...
前幾天吃了一頓非常美味的泰國料理,不過周六中午竟然只有我們一組客人哇~這樣下去會不會以後就吃不到了啊?所以幫忙推廣一下好了^^其實在台南的泰式料理選擇也不少,不...
打拋諸 參考影音
繼續努力蒐集當中...