我和老婆常常會區吃府前路上的阿龍意麵,不知道什麼時候開始發現轉角處有間新的店面經過幾次生意似乎都還頗不錯的,不過遲遲都沒有踏進去品嘗品嘗這間京和野原來是日式煎餃...
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2014年6月22日 — :平底鍋就可以變煎餃。 06/22 23:16. 推arsehole:我的做法,電火鍋也可以用,一般能蒸的鍋子都能用 06/23 02:28. → arsehole:去五金行買蒸架和蒸籠布or ...
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2021年10月6日 — 曾經有一次無意間的懶惰症,直接打冷凍水餃直接放入平底鍋,加水、加油,輕輕鬆鬆完成酥脆煎餃,就這樣愛上平底鍋煎餃,成功率幾乎是百分之百!
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2014年5月6日 — 前些日子才看見朝日鍋友用全能平底鍋僅加入少少50cc的水便成功煮出一鍋可口的水餃!!! 一開始✿小哭✿還誤以為鍋友是要煮鍋貼哩~ 誰知!
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2019年3月4日 — 此時加水入鍋,水量約淹至餃子整體高度的2/3,如果是手工現包、非冷凍的餃子,水量淹至1/2處即可。小火烹煮至水滾後上蓋,其間不要任意移動餃子。 加水量 ...
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平底鍋放適量的油(煎時無須解凍),中火,將鍋貼排列於平底鍋,中火煎約3-5分鐘,再加水, 約1分鐘左右,蓋上鍋蓋約2-3分鐘至水收乾,至表皮膨脹呈現金黃色即可 2.
平底鍋蒸餃 參考影音
繼續努力蒐集當中...