這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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愛料理精選252篇簡易食譜做法與步驟,有最新的奶油煎小里肌佐莎莎醬、究市集|香烤芥末小里肌、糖醋小里肌、起司里肌小 ... 食材:馬可先生養生雜糧饅頭、豬小里肌豬排、雞蛋 ...
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2017年6月23日 — 小里肌熱量低、筋膜少、水分含量多、口感又比大里肌更細嫩,可說是豬肉中很高級的肉品,在日本會特別取這塊來炸豬排,因此使用小里肌來料理成蔥爆里肌, ...
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2015年10月1日 — 大里肌跟小里肌做豬排差別在哪裡? · 當然兩種肉都可以不用拍平,這樣吃起來肉中的水分才不會流失 · 拍平只是比較快熟而已說拍了肉會軟... · 看個人喜好囉 ...
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2022年10月13日 — 位於豬隻背脊中央的部位,油脂偏少、肉質富咬勁,形狀和紋理工整,算是豬肉中很好的部分。因為肉塊完整,一大塊特別適合做成炸豬排,也常見於製作成中式 ...
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2020年9月18日 — 豬里肌油脂含量少,但這食譜的豬里肌烤出爐後,有著香噴噴的義大利香料味、肉一切開是淡淡的粉紅色,還流著肉汁,不老不柴、軟嫩鮮甜,不塞牙縫,你的牙齒 ...
杏子豬排的名氣越來越大,據說現在已經一位難求,真是可怕的魅力啊~我已經將近一年多沒有吃杏子了,自從吃過杏子豬排後,我也很愛到處吃豬排算是開啟我豬排之路的豬排店,...
我的日式豬排之路從【杏子豬排】開始,自此後就很愛吃豬排飯雖然說目前吃過的沒有很多很多,但是我想我會繼續尋找下去的近期台南新光三越開了一系列的餐廳,包含了【101...
台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
小里肌豬排 參考影音
繼續努力蒐集當中...