我和老婆都很喜歡吃印度料理,可能就是從台南的【瑪哈】開始的吧!自從蜜月過後在高雄結交了兩對很不錯的夫妻,之前也一起去吃過【碳佐麻里】在那次回程的途中,老婆意外發...
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最應景的開箱! 中秋節開啟印度坦都烤爐新篇章 Happy Moon Festival with A New Tandoor. 能讓主廚甘地開心的器具終於入手了❤️ BAA開業至今,每個人都一定會詢問的 ...
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2022年5月9日 — 坦都是一種口小肚大,形狀近似我們的大水缸,用厚厚的土泥塑成的泥窯。在印度餐廳裡,有些是直接嵌在廚具當中,製餅時將麵皮貼上缸壁,這和烤爐封閉式的 ...
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從9月17日至10月17日為止,花蓮翰品酒店於與台北君品印度行政主廚Vaz Joseph Elias聯手,於翰品酒店1樓翔雲西餐廳推出「印度美食節」活動,來賓將有機會品嚐到最正統的印度 ...
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2023年1月2日 — 內餡有濃郁的咖哩香氣,搭配高麗菜絲、美奶滋一起吃很爽口解膩,當然餅皮的厚實軟Q帶碳烤餅香更是大大加分,太喜歡了,下次想買甜的吃吃看。
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2022年6月25日 — 坦都是一種口小肚大,形狀近似我們的大水缸,用厚厚的土泥塑成的泥窯。在印度餐廳裡,有些是直接嵌在廚具當中,製餅時將麵皮貼上缸壁,這和烤爐封閉式的 ...
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Indian clay S/S Tandoori Ovens 坦都烤爐- 1 pc ... Indian Stainless steel covered Clay Tandoori oven best for roasting breads...
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2022年5月19日 — 用坦都爐來製作美味雞肉,總讓我想起台北的甕仔雞,把醃製過的整隻雞吊進爐裡用龍眼枝燒起大火來烘烤,也是香氣四溢,汁多味美,想來下回有印度朋友來,也 ...
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2023年3月21日 — ... 爐的土製火灶! 而在印度餐廳裡,有些坦都是直接嵌在廚具當中, 製餅時將麵皮貼上缸壁,坦都的大開口加上下方炙熱的炭火, 使整個缸爐裡的溫度高達 ...
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2017年7月18日 — 認識饢餅前,不能不提到坦都(tandoor),The Kitchn 報導,這是一種源於北巴基斯坦的陶土烤爐,隨後流傳到中東、印度、巴基斯坦,以及中亞和中國部分地區。
我和老婆都很愛印度料理,應該是說老婆去了一趟印度之後開啟了這道門喜歡去尋找類似印度當地口味的印度料理,所以只要有看到都會想試試看奪愛印度咖哩在網路上很多文章評價...
不知道您有沒有嚐過印度料理?老實說我對印度料理一點都不感興趣,但是自從女友去了一趟印度之後,印度料裡在我腦海裡就是很好吃!然後香料很多味道十足!看著女友不時懷念...
坦都爐 參考影音
繼續努力蒐集當中...