記得小時候最愛吃的東西並不是什麼大餐,反而是巷口最簡單的麵攤簡簡單單吃的陽春麵或是乾麵,配上一盤豆乾海帶就很滿足,相信很多人也常常這樣吃吧!之前經過台南大同路的...
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2022年2月22日 — 在台南,香腸熟肉是相當普遍的小吃專門店,更是一種把小菜黑白切扶正的概念,把常見的豬內臟切成冷盤拼盤,再沾上特製的芥末蒜泥醬油膏,一入口就立馬能 ...
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2022年9月22日 — 魚卵、蝦棗、八寶丸和蟹圓,看起來是不是超美味呢~ 鴨母寮阿惠黑白切 地址:台南市中西區成功路215號 (鴨母寮市場內炭火麵斜對面) ☎電話:0910 379 ...
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2023年11月2日 — 很多人會稱這類的小攤子叫「黑白切」(台語:品項太多請老闆黑白切一切)。但這樣的稱呼是源自中北部比較多,台南則是多稱為「香腸熟肉」。 [台南][中 ...
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2022年2月23日 — 這是家幾十年的老店,從小吃到大(不過有搬遷過店址),目前是第二代在經營。是很傳統的黑白切,種類多很適合配酒(不過不久前已停止賣酒 )。也有賣 ...
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2024年1月23日 — 老闆章弘誼:「在台南就叫香腸熟肉,在外縣市是黑白切,在台南是傳統的小吃,基本上是在地人在吃。」 賣的是黑白切,但能夠一做快二十年,跟在地老店比拚 ...
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2021年8月10日 — 來一盤香腸熟肉黑白切,多樣化、吃飽又吃滿,重點是價格很便宜,一樣$20 元自由切,多切幾樣來吃也不會覺得貴。來來來,價格平實親民又好吃的台南小吃就是 ...
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台南黑白切餐廳推薦,台南黑白切餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 阿龍香腸熟肉, 阿財點心, 溪仔香腸熟肉, 恭仔肉燥意麵, 友誼香腸熟肉, 呷懷念豆花, ...
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2023年5月15日 — 說Ian-chhiân se̍k-bah 我還真不懂,不過說『黑白切』我還真有點概念,就是擔仔麵、海產攤常見的川燙內臟、香腸、海鮮、魚卵隨便切,但說是隨便切,隨便切 ...
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2020年10月19日 — 這裡切仔料種類很多的,大概有蟳丸、粉腸、魚皮、香腸、豬肚、豬腸、豬肝、豬心、豬肺、豬舌、肝連肉、花枝、鯊魚煙、茄子、糯米腸、魚蛋、蝦捲、苦瓜等等 ...
台南黑白切小吃 參考影音
繼續努力蒐集當中...