身為半個大灣人,在大灣住了好幾年,大灣路上幾家炒羊肉,我和佳佳很喜歡這家【岡山明昌羊肉店】,就連現在搬到別的地方很久了,佳佳還是對它念念不忘,最近終於忍不住跑回...
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2023年5月29日 — 這間餐廳就是老闆追尋阿嬤手藝的過程,來到這邊的遊客絕對要吃一碗具備阿嬤滋味的燻羊肉,另外還有王家的特色農村風味餐,保證也會帶著美味的記憶離開。
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2023年8月7日 — 開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」,老闆王錦泰養羊逾六十年,跟著走一趟羊舍,發現他將羊群放養在白堊土上,王錦泰解釋,羊體內缺乏微量元素時會自己吃 ...
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重量:1200 公克± 200 公克內容物:連皮帶骨塊狀羊肉,羊肉湯汁裝成一包。 食用方式:將真空包隔水解凍,剪開包裝,將羊肉倒進鍋子慢火加熱, 不加水保持原汁原味(加菜 ...
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2022年12月5日 — 台南經典伴手禮:王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法,其獨特處在以甕為容器,完全不走味,能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。完成後的燻羊肉呈現深紅色澤、 ...
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王家燻羊肉 ... 來自阿嬤手藝的好味道,延續傳統古法燻製,專屬於阿嬤的限定美味,王老闆說,小時候阿嬤總會說「今晚來燉補,呷羊肉。」只要聽到此話,便會使的家中的兄弟 ...
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台南龍崎的「王家燻羊肉食坊」是一些爬完中興林場後會來這裡小憩用餐的地點。目前已經是第三代經營,招牌料理「燻羊肉」延續祖傳古法燻煮羊肉,連皮帶骨放入甕中, ...
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2023年10月11日 — 台南不只有牛肉湯還是養羊重鎮,來到此處不妨也一嚐羊肉料理。位於台南龍崎的「王家燻羊肉」,招牌燻羊肉費工耗時,加入中藥材在稻穀下慢火燜燒,只為了 ...
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2024年1月8日 — 2022、2023連續兩年獲選為米其林入選餐廳的台南龍崎「王家燻羊肉」,老闆王錦泰復刻回憶中祖母的味道,以古法搭配中藥材燉煮成甕燻羊肉。
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台...
台南燻羊肉 參考影音
繼續努力蒐集當中...