我和老婆都很喜歡吃印度料理,可能就是從台南的【瑪哈】開始的吧!自從蜜月過後在高雄結交了兩對很不錯的夫妻,之前也一起去吃過【碳佐麻里】在那次回程的途中,老婆意外發...
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2022年9月23日 — 北印度為高山地型,氣候較寒冷,不易種出稻米,所以主食以麵粉製作的烙餅為主。而北印度的料理也多會添加有暖身效果的香料及乳製品來烹煮。 南印度則是 ...
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2023年1月19日 — 【中壢門市】DIY印度烙餅 · 1.將烙餅預拌粉、水、沙拉油(橄欖油)倒入攪拌盆內以矽膠刮刀拌成麵糰後,揉約 5 分鐘使表面光滑。 · 2.步驟 1 麵糰分成 4 等 ...
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2019年8月20日 — 發酵或未發酵,烘、煎、蒸或烙在tandoor 烤爐的爐壁上,形形色色的印度麵餅,至今共有30 多種。不同地區各有不同形式,每個城市都有自己常用的麵粉和 ...
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2014年7月5日 — 料理步驟 · 步驟1. 1. 將酵母及糖灑入溫牛奶中,靜置3~5分鐘(牛奶溫度約攝氏40度c左右) 2. 將鹽及3+1/3杯麵粉加入做法1的材料中, 用攪拌機攪拌,邊依照 ...
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2022年7月7日 — 印度烤餅Naan · 將乾料先放在攪拌盆混合均勻後,加入濕性材料、油、老麵,使用手揉或是勾狀攪拌器低速拌勻。 · 橄成橢圓形約0.2~0.3cm厚,邊邊較厚,類似 ...
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2017年7月18日 — 饢餅的兄弟姊妹印度烤餅大致可分為發酵與無發酵兩類,其中饢餅主要是以麵粉、酵母、油、鹽、糖揉捏而成,發酵後再以坦都爐烘烤,口感蓬鬆柔軟。而無發酵烤 ...
我和老婆都很愛印度料理,應該是說老婆去了一趟印度之後開啟了這道門喜歡去尋找類似印度當地口味的印度料理,所以只要有看到都會想試試看奪愛印度咖哩在網路上很多文章評價...
排隊排隊~好久沒有吃小吃還要排隊的感覺了女友和我說安平這一家韭菜盒子生意超好,味道還不錯讓我也很感興趣,想說好吃的韭菜盒子到底是如何?下午五點多去已經有一堆人排...
不知道您有沒有嚐過印度料理?老實說我對印度料理一點都不感興趣,但是自從女友去了一趟印度之後,印度料裡在我腦海裡就是很好吃!然後香料很多味道十足!看著女友不時懷念...
印度烙餅 參考影音
繼續努力蒐集當中...