這次去台中閒晃,行程都交給朋友來安排,沒想到安排了一餐印度料理是知道我和老婆都很愛印度料理嗎?真是太感謝了啦!當然要用力品嘗自從愛上印度料理之後,就會很想吃吃看...
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除了咖哩之外,葛拉姆馬薩拉還可以用來醃肉後煎烤,你可以用無糖優格、蒜泥、鹽、少許薑黃粉與葛拉姆馬薩拉來醃雞腿或雞胸。煎烤後就是印度風烤雞了。同樣的調味不加優格 ...
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2022年4月4日 — 1. 煉香料油. 煉油的目的是,讓香料的風味釋放。 · 2. 爆香、炒洋蔥. 步驟2,炒大蒜、薑、洋蔥。 · 3. 加入番茄. 在咖哩中,番茄,是重要的鮮味來源之一。
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《咖哩粉三》. 胡荽粉25g 、芥茉粉1茶匙. 小茴香粉15g 、乾薑粉1/2茶匙. 黑胡椒粉15g 、薑黃粉1/2 茶匙. 乾咖哩葉10g. 《咖哩粉四》. 胡荽粉2餐匙、薑粉2餐匙、. 黑胡椒粉1 ...
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2021年3月16日 — 並發明了一種叫做“咖哩粉”的粽合香料,針對”對胡椒、肉桂、肉豆蔻以外的香料都不熟悉”的英國消費者來販售。 北印的奶油雞(butter chicken),曾經是我的 ...
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2023年5月31日 — 以下集合了幾種印度咖哩的必備標準香料。 薑黃; 孜然; 香菜籽; 辣椒; 肉桂; 胡椒; 小荳蔻; 番紅花; 丁香. 咖哩 ...
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2017年4月11日 — 由洋蔥、薑、大蒜、紅辣椒與番茄組成,風味溫和而豐富,也不會過於複雜。香料部份可以選用印度綜合香料(garam masala)、香菜籽、小茴香與薑黃,以及香氣 ...
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我們的瑪沙拉粉及香料來自 一間很傳統的【印度香料老店】,創始人從市場的小攤位開始了咖哩的生意,終其一生 全家族都投入咖哩與香料調配的生意。經數代的傳承,獨留下許多 ...
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2023年5月31日 — 擁有令人聯想到「咖哩香」的香氣,是種植歷史最悠久的香料之一,也是非洲、南美等民族風味料理中不可或缺的食材。 ⚡️主要產地:印度、伊朗. 廣告- 內文 ...
我和老婆都很喜歡吃印度料理,可能就是從台南的【瑪哈】開始的吧!自從蜜月過後在高雄結交了兩對很不錯的夫妻,之前也一起去吃過【碳佐麻里】在那次回程的途中,老婆意外發...
我和老婆都很愛印度料理,應該是說老婆去了一趟印度之後開啟了這道門喜歡去尋找類似印度當地口味的印度料理,所以只要有看到都會想試試看奪愛印度咖哩在網路上很多文章評價...
不知道您有沒有嚐過印度料理?老實說我對印度料理一點都不感興趣,但是自從女友去了一趟印度之後,印度料裡在我腦海裡就是很好吃!然後香料很多味道十足!看著女友不時懷念...
印度咖哩香料 參考影音
繼續努力蒐集當中...