剪刀面 相關文章
-
2019年6月10日 — 健康小貼士: · 1.將高筋麵粉、鹽及暖水拌勻,搓揉成麵糰,靜置15分鐘備用。 · 2.煲滾水後,將麵糰剪成短麵,直接落水煮熟。 · 3.短麵浮起後撈起,放入凍 ...
-
2013年12月30日 — 比起刀削麵,剪刀的操作會比較容易且不危險,小比他們愛短短一口大小的,稍微剪長一點就像外頭賣的刀削麵,口感相當Q彈有嚼勁唷!
-
剪刀面是山西省的麪食小吃。因制面工具用剪刀而名,又因剪出的麪條呈魚形,亦叫剪魚子,其製法起源於隋末。 民間相傳,太原公子李世民讀書練武、聚才謀義,武士彠慕名 ...
-
1. 面团所需要材料,面粉300克,水150克,盐3克(三人份) 2.将面粉跟水拌在一起,我用的面包机和面。 3.和成面团。加湿布饧上十分钟4.取饧好后的一小团面团, ...
-
-
2023年2月1日 — “剪刀面,是山西的特色面食小吃,因用剪刀剪制而得名,剪好的形状很像小鱼儿,也称之为鱼儿面。
-
剪刀面 參考影音
繼續努力蒐集當中...