粗鹽焗出雞香【古法鹽焗雞】_Selina小鼹鼠_新浪博客, 古法鹽焗雞的來源~~. 東江鹽焗雞的來源與惠州的鹽商分不開 清朝的鹽商收入豐厚 經常大擺筵席. 宴請各路客人來疏通關係 東江菜應運而生 筵席或 ...