蕎麥麵是日本的庶民美食之一,不過引進台灣的連鎖店目前不多,市場上還是烏龍麵和拉麵為主。新天地的美食街改裝,出現了一間【名代富士蕎麥麵】,大家看到『蕎麥麵』三個字...
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2023年8月4日 — 「鷹流拉麵總本店」回來了!創立自2012年的人氣拉麵店「鷹流台灣忠孝本店」,曾於2021年11月底吹起熄燈號;睽違近兩年,「鷹流拉麵總本店」正式宣告 ...
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2022年7月29日 — 日本拉麵品牌「鷹流拉麵」2012年進軍台灣,主打台灣第一濃厚拉麵,深受不少饕客喜愛,然而,自忠孝本店在去(2021)年收攤後,創辦人鷹峰涼一便透露是 ...
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2022年9月22日 — 「鷹流」家的拉麵主打「湯頭全台最濃」,這絕對不是浪得虛名!招牌「蘭丸SP」什麼都有,包含經典的薄叉燒、厚叉燒兩款,還有必備的海苔、筍乾、溏心蛋等 ...
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2019年11月29日 — 臺灣拉麵界裡有位引領風潮的人物,叫做鷹峰涼一。他打著「鷹流拉麵」的招牌,8年來在臺灣開了8間店鋪,換言之就是每年展店一間,步調極快。鷹峰在日本 ...
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2020年5月13日 — 2012年的「東京鷹流拉麵」在台北東區誕生了第一家海外分店,這間台灣本店就藏身於忠孝東路的巷弄內,老闆是在日本出生,父母皆為正港台灣人, ...
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鷹流東京豚骨拉麺【極匠gokujoh】, 台北市。 7993 個讚· 36 人正在談論這個· 13217 個打卡次。鷹流東京豚骨拉麺専門店【極匠GOKUJOH】
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2023年11月6日 — 由鷹峰涼一所創立的「鷹流拉麵」,主打道地且具個人特色的日式拉麵與沾麵,並依照不同的產品線,延伸有鷹流、蘭丸、極匠、麺屋和創等不同品牌。自2015年7 ...
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我們衷心感謝台灣各界人士對鷹流拉麵這次想法的支持和合作。 鷹流代表鷹峰涼一 能登半島大地震、鷹流台湾総本店、義援限定拉麺をやります。 3日間の売り上げ全額を ...
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由拉麵職人,鷹流拉麵品牌的創辦人鷹峰涼一老闆所創立,以『 我想讓台灣人品嘗正宗的日本拉麵。』的老闆信念,帶給顧客們最好吃的日本拉麵體驗。
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2023年11月5日 — 在台北晴光商圈的,鷹流生薑醬油拉麵店,PO出頂讓文,老闆說可以加盟或技術轉移,月租金十萬,還說「拉麵店輕鬆開」。但網友看到,有人覺得租金太高, ...
三田製麵所我已經想吃非常非常久,偶爾去台北都會想去阪急品嘗一下不過三田製麵所的生意向來都很不錯,我通常也沒時間去排隊,所以一直無緣品嚐這次開店開到台南了!這對我...
南紡夢時代的美食持續吃吃吃,這次來到了人氣店家梅光軒每次經過梅光軒都會看到非常多的排隊人潮,人氣甚至不輸一旁的三田製麵所回家查了查才發現原來梅光軒是來自日北本北...
去年去了日本之後,那時才覺得台灣的拉麵真的都不夠看,沒有真正的日本拉麵不過近來也越來越多正宗的日式拉麵進軍台灣,也讓台灣的饕客們越來越有口福不過也有一些人對日式...
花月嵐在我心中一直都是不錯的拉麵美食,第一次吃花月嵐時就被重口味所吸引而如今花月嵐在台南開幕囉!台南的朋友們也有口福啦!近來也越來越多日本拉麵進軍台灣,我之前也...
SOGO忠孝復興館最近出現了超人氣得排隊美食,就是來自日本的山頭火拉麵跟朋友聊天當中常常都會無意地聊到,阿你有沒有去吃?阿好不好吃之類的?而且常常看到別人在FB...
自從去年去了日本一趟之後,在台灣就沒有吃到很滿意的拉麵了這幾天嘴饞又想吃拉麵,在台南找到了一家【富士達人】,打算前往試試看也想開發一下台南好吃的拉麵,有知道的人...
哈!我的食記正式進軍日本啦!雖然說大家看了也不能特地飛過去吃不過基於紀錄美食的堅持,還是要寫給大家欣賞與分享啦!這次是到日本辦點事情,說旅遊應該是稱不上,不過吃...
話說吃拉麵~問我就錯了!因為本人對於吃拉麵沒有特別的喜好但是自從吃了【花月嵐】之後,我發現好像對拉麵有點興趣了!首先是先看了女友的食記,再來是因為他標著【大蒜】...
鷹流拉麵 參考影音
繼續努力蒐集當中...