【食譜】醬香嫩煎豬排〞讓瘦肉排軟嫩的處理法分享~ @ 小蝶的小小廚房 ..., 不沾平底鍋熱鍋,放入豬排後,蓋上鍋蓋以小火悶煎約3~5分鐘至豬排泛白(照片為一半的肉排). 醬香嫩煎豬排3. 4.將豬排翻面,續悶煎約3分鐘至 ...