開車真的是一件很累人的事情,從南投開車出來要開好久=.=
回台南的途中決定先到嘉義吃個飯,噴水雞肉飯一直是我的目標
來到中山路的噴水雞肉飯,突然覺得好熟悉
原來...
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2015年1月30日 — 步驟. 首先將雞肉洗淨並置於碗內,加入米酒和水(或高湯),水的量大約淹過雞肉即可,然後放到電鍋內蒸熟。 雞肉蒸熟後湯汁留著備用,將雞胸肉取出,並撕成 ...
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2021年1月19日 — 預備食材 · 雞胸肉一小塊 · 蔥一根 · 姜兩片 · 醬汁 · 煮雞肉的湯汁兩大杓 · 魚露一小匙 · 糖一小匙 · 醬油一湯匙.
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2021年3月18日 — 雞胸肉加鹽、米酒、白胡椒抹勻,醃至少1小時以上,再進電鍋蒸熟。 · 電鍋跳起後,取出雞胸肉用叉子剝成細絲,撒上油蔥酥拌勻,蒸雞胸肉留下的湯汁備用。
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2023年4月30日 — 手撕雞肉飯(超簡單+零失敗) · 食材 · 料理步驟 · 步驟1:將雞肉洗淨並置於碗內,加入米酒和水(或高湯)以及少許鹽巴(份量外),利用微波爐700w加熱4分鐘後燜5 ...
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2023年10月5日 — 將汆燙雞胸的水過濾後,取一半量加進鹽、糖、醬油膏、煸過的紅蔥頭,均勻攪拌後,做成雞肉飯的醬汁。
到嘉義要吃什麼?大多人都會說「雞肉飯」YES!到嘉義不吃雞肉飯怎麼對得起自己,不過我最想吃的還是微笑但是微笑只有半夜才有,若是要在白天吃雞肉飯,那麼劉里長是不錯...
雞肉飯作法 參考影音
繼續努力蒐集當中...