我發現好吃的蒸餃囉!一定要跟大家報告一下~就在台南東寧路上的【佟記餡餅粥坊】第一次對這家店有印象是因為去了隔壁的生活工場,高朋滿座的生意當然會吸引我的目光於是就...
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2011年11月20日 — [豬媽親手作]料理。今天吃水餃(阿基師教的喔!!) · 1.木耳切碎丁,高麗菜切碎丁(不須抓塩,以保脆度) · 2.薑.葱都切細末 · 3.豬絞肉加入薑末及蔥末,再加入醬油.
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2015年11月27日 — 阿基師教你做「功德圓滿」. 功德圓滿. 食材: 豬絞肉100克、蝦仁100克、水餃皮、麵粉1盤粉薑1小塊、蒜仁3顆、蔥2根、蛋1顆. 調味料:.
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2012年3月29日 — ... 做法1高麗菜與菜汁拌勻後,加薑末、蔥花、韭菜拌勻,再加入罐頭鮪魚肉拌勻備用。 3. 取水餃皮,將餡料包進水餃皮,捏成元寶狀備用。 4. 取滾水鍋,下水餃 ...
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手工水餃皮做法教學|材料準備及詳細步驟 · 5種常見水餃餡種類介紹|如何拿捏水餃餡比例? · 自己包水餃太麻煩?蔥阿伯讓你輕鬆享用美味水餃.
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首先,水餃皮的材料就很單純:麵粉、水. 大部分的食譜比例是1 : 0.5,不過也有看到1: 0.4,我決定先用0.4的水再視情況添加。 阿基師多加了鹽,幫助麵筋形成,也讓水餃皮 ...
很多人看我的食記都以為我常常在吃好料的,其實不是這樣子的啦!我是很想去一些比較好的餐廳品嘗,不過日常生活還是吃得很簡單我也非常喜歡一些小餐館,只要味道可以接受也...
吃吃吃!近來在台南又多了一群飯咖,MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯?」「要吃什麼?」,能吃就是福啊!能吃也就是會發福啊!這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】,總...
阿基師水餃皮食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...