前陣子發現了一間旅人關東煮,因為就在我常吃的阿龍意麵斜對角店面其實不是很大,但是晚上的生意很不錯,也馬上成為要去吃的美食名單不過老實說我撲空很多次,大家得多注意...
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2021年4月1日 — 將白蘿蔔切塊,邊邊尖角的部份削圓一點,放進鍋中一起慢慢燉煮(中火轉小火),建議煮個三小時以上比較入味,白蘿蔔是日本這裡關東煮最受歡迎的材料喔!
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2023年12月4日 — 預備食材 · 白蘿蔔 1 條 · 傳統豆腐 1 塊 · 竹輪 2大條 · 蛋 4 顆 · 香菇 5 朵 · 米血 1 大塊 · 玉米 1 根 · S&B 關東煮調味粉 1 包 ...
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2021年6月5日 — 1.昆布先浸泡在水裡2小時當作高湯備用。 2.白蘿蔔削皮切成圓塊狀,放入冷水中開始煮,等到水滾後煮個15~20分鐘左右。 3.取用1公升昆布高湯+1公升水當作湯 ...
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自從第一次在左營文康店吃過大手燒之後,真的就有愛上大手燒的感覺!主標語是「發現日本原汁原味的幸福」,這還真是一點都不誇張!大手燒的關東煮都引進日本當地食材,絕對...
有時候好吃的味道不一定是人氣美食,而是當地居民性慣性的口味基於愛吃的精神,發現台南永安街上有一家不錯的路邊攤,有好吃的烤黑輪就算離我家也還有10公里之遠,也是驅...
關東煮 食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...