薑黃素的24種功效與副作用(10種禁忌要小心) - 營養新知 , 薑黃中最具活性的成分就屬薑黃素類化合物(Curcuminoids),雖然只佔總重量的3%,但卻衍生出數不清的功效,當中以薑黃素(Curcumin)為這裡的 ...