「用米就能做出台式小吃碗粿?」超簡單的天然健康做法,新手也 ...,碗粿又分成甜、鹹二類:甜碗粿是米漿經糊化後拌入糖蒸熟而成;鹹碗粿則是將糊化的米漿蒸過一次,將配料鋪於上面再蒸熟而成,可以搭配蒜蓉醬油膏食用。 剛蒸好的 ...