【食譜】醬香嫩煎豬排〞讓瘦肉排軟嫩的處理法分享~ @ 小蝶的小 ..., 因為鹽水醃漬法簡單、成本低,材料易取得, 所以我現在幾乎都靠這方法來醃肉類, 不過之前有網友詢問〝如果喜歡醬油的風味,不想鹽水醃漬的話 ...