這一篇文章很特別,因為我是用 iPhone 5 來當一個美食部落客,順便測試拍照的可用度!這一家【饕食屋】厚切豚排我已經注意一陣子了,之前吃港島港式茶餐廳就有留...
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我聽過幾種破解的說法,加小蘇打粉、加蛋、加水果酵素,甚至直接在醃的時候加鳳梨之類的水果進去軟化肉質,但對我而言,一直都沒有找到命中注定、最簡單合理又方便執行的 ...
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【煎豬排】料理大全- (216) 篇家常食譜與做法 · 煎炸豬排骨. 豬排•油•醃料•蒜泥•鳳梨泥•鹽•五香粉•米酒•蠔油•醬油膏•醬油•白胡椒粉 · 秘汁煎豬排 · 嫩煎豬排 · 香煎梅酒戰 ...
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1. 將肉片加入所有的醃料,用手抓勻,醃置約10~15分鐘。 · 2. 起鍋,開中小火,倒少許油,搖晃一下油,使其要煎的鍋面均有沾油,放入肉片。 · 3. 肉片一次煎一塊,煎至雙面呈 ...
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2022年4月11日 — 比炸的好吃的香煎豬排,減油減鹽的簡單做法,口感就像炸豬排一樣的,甚至比炸的好吃,外酥內軟,香味更是迷人,焦香味和微微五香,孩子們愛吃, ...
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台南市政府旁新開了一家牛排館,女友說每次經過人都不少,難道又是一番美味?開在這地方原以為是高檔的牛排店,但是看看價位似乎還算平價,除了豬排之外都是190元起跳!...
又去吃了又去吃了,我真的不是很想每天花太多的錢吃飯,想到經濟不景氣就覺得該吃省一些,今天是被女友拉出去"硬"找東西吃,為什麼又要拍吃的?因為女友說他上次發表海宴...
煎豬排做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...