313.手工拉麵@ 周老師的美食教室:: 痞客邦::, 也因為含水量高而且有徹底出筋,所以手工拉麵的口感和機器麵不太一樣,各有美味之處,我這部落格之前介紹的都是機器麵,雖然是我們用手操做 ...