【食譜】自製拉麵湯頭–豚雞鹽味叉燒拉麵@ 野和尚的燒菜筆記 ..., 之前陸續有試著做過拉麵的湯頭但都比較像是玩耍著用,麵條什麼的也沒有特別 ... 也就是說當你熬出一鍋喜歡的豚骨拉麵後你可以以湯底為主,做出 ...