在台南吃意麵是一件很平常的事情,感覺常常會是用餐的選擇之一搬到安平之後也該來找找了,於是就搜尋到了眼鏡仔炒鱔魚專家網路上有人說回到台南若沒有吃到這家的話,感覺就...
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2022年6月6日 — 此外,鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類,農委會用一張圖教民眾辨別「鎖管家族」,只要從鰭上的「外套膜」長度來區分,就能輕鬆辨別 ...
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2023年10月25日 — 「魷魚、小卷、透抽、花枝」分不清?營養師揭「分辨關鍵」竟這麼簡單 · 1.挑選外觀完整、有彈性的魷魚 · 2.建議購買時,以眼睛清澈的為主 · 3.外殼破損的 ...
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小卷軟絲 · 【王品集團】王品嚴選阿根廷野生鮮凍魷魚(未剖開130-170g支2支/包) · 【鮮綠生活】野生船凍透抽(275±10%/隻共4隻) · 【王品集團】王品嚴選阿根廷野生鮮凍魷魚6 ...
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通常15公分以下的稱為「小卷」,15至30公分稱為「中卷」,30公分以上也被稱作「透抽」,40公分以上的超大成體俗語稱為「砲管」,近年因生態改變十分罕見而且昂貴。
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來自澎湖大海的極鮮小卷,七八月是盛產季,小卷船都會出去三四天才回港,而最後一天捕撈的小卷便稱作「尾網」,是船上最好最新鮮的貨。加上澎湖海域海水鹽分高,海鮮的 ...
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雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚,鎖管屬於其中的一科,但臺灣通常不以魷魚稱之,而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷,成體又被稱為透抽或中卷,特別是近海所產的種類, ...
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台南小卷米粉有三家,不知道你是吃哪一家呢?之前介紹過的如下【原國華街小卷米粉。米粉湯+新鮮小卷,你吃過沒?】【台南。邱家小卷米粉。QQ的米粉口感】再加上今天要分...
台南小吃又來啦!小卷米粉也是台南著名的小吃之一,到底該吃哪一家呢?【原國華街小卷米粉】是比較多人推的一間,不過遠在安平郊區在台南市區內也有兩間小卷米粉,口味也不...
台南的鍋燒意麵大街小巷都是,老實說還真是不知道鍋燒意麵那麼的夯,總之偶爾會來一碗就是了!反而在台北好吃的鍋燒意麵就不太多,這次會來吃這家【李媽媽】是因為看到了他...
「在這裡抽煙,小心我喀擦你的.....」,老實說我也不到為什麼一瓶醬料有這樣的標語?難到是老闆不愛煙味?哈!這次和大家分享的是一碗米粉湯!米粉湯有啥好分享?不是...
北成米粉羹也是羅的著名美食之一,這次羅東行程內本來就要來吃的,不過近中午時大家才吃過林場肉羹,大家對於吃看似興趣缺缺,所以解散後我就自己來囉!這裡就離市區有一些...
小卷 參考影音
繼續努力蒐集當中...