Pho越南河粉。台南越南河粉

自從吃過金華路越南河粉之後,我才開始接觸越南河粉這種料理
要不是老婆帶著我去吃,我想我可能一輩子都不會自己去吃吧~
但是說真的越南河粉的湯頭還真是不錯,也是我會喜歡的關係
最近在台南安平華平路也新開了一間越南河粉,來替大家品嘗囉!

Pho越南河粉。台南越南河粉
某日中來想說來這裡用餐,這時候才發現門外站滿了人,有沒有那麼誇張?
裡面竟然大客滿,這是新開幕的店ㄟ~人氣也太誇張了!
中午沒吃到就算了,晚餐時間就特地提早來用餐,這樣就會有位子了吧!

Pho越南河粉。台南越南河粉

主要的餐點還是以越南河粉為主,有清湯、酸湯、酸辣、紅咖哩、椰奶、椰香酸辣六種口味
可以搭配生牛肉、熟牛肉、豬肉、雞絲、海鮮、蔬菜、香茅檸檬雞
此外也有乾的河粉可以選擇,口味有越南涼麵和紅咖哩,還有許多各種小菜

Pho越南河粉。台南越南河粉

看到中午的高人氣,自然對小菜也很感興趣,所以點了自己會吃到很撐的份量
這一份是 80 元的香茅雞,看起來還不錯,不過其實普普通通

Pho越南河粉。台南越南河粉

肉其實不會難吃,但是比較偏乾硬,可能是越南小菜的特色吧!下次或許不會再點

Pho越南河粉。台南越南河粉

這一份式雙色炸彈,也就是炸雞蛋與皮蛋,菜色是有特色,不過口味也是普普^^
可能又是越南小菜的特色吧!

Pho越南河粉。台南越南河粉

涼拌雞絲主要搭配上酸酸甜甜的醬,吃起來還算是清爽,不過我也覺得普通

Pho越南河粉。台南越南河粉

老婆點的牛肉清湯河粉

Pho越南河粉。台南越南河粉

老婆點的牛肉是熟牛肉,像牛肉麵裡面放的那一種
還算不差,肉也還算有彈性

Pho越南河粉。台南越南河粉

我的豬肉清湯河粉,我覺得這裡的清湯真的太清了,和我印象中的清湯不太一樣
我喜歡越南河粉就是因為湯頭香氣很夠,喝下去也也很順口
不過這裡的我覺得真是太清湯了!所以我個人沒有很愛,難道這才是正宗的?

Pho越南河粉。台南越南河粉

因為湯頭太過清淡,豬肉吃起來沒什麼味道,沾點調味醬比較好入口

Pho越南河粉。台南越南河粉

整體說起來我沒有很愛這一家,主要還是口味稍嫌太清淡了,香氣少了一些
不過中午遇到的高人氣也真不是蓋的,或許大家也能自己來試試看

Pho越南河粉。台南越南河粉

【Pho 越南河粉。台南越南河粉】
地址:台南市安平區華平路 515 號
電話:02-2988515
營業時間:1100-1430、1700-2100 周一公休
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