在台南若要說到平價人氣小火鍋的話,王品集團的石二鍋是我腦中最先想到的
某一天要去吃石二鍋的時候,為了要找車位繞進了巷子裡,卻這樣意外挖到寶了
巷弄中有一間火鍋店外面非常多人在排隊,怎麼會有人氣店家藏在巷子當中?
是吉祥火鍋!這名字好熟悉,讀淡江的應該都聽過大吉祥吧~這間是同一個老闆開的唷!
老闆真的很愛吉祥ㄟ!

是吉祥火鍋。台南火鍋、台南美食

找車位那天後來還是吃了石二鍋,因為感覺是吉祥要排隊排更久
沒隔幾天就約老婆來這裡吃火鍋,也在這裡先提醒大家要提前在用餐時段之前來
像我和老婆六點前就到了,還有一些零星的位子,過沒多久外面又爆滿了
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是吉祥有多種湯頭,包含了紅燒、昆布、海鮮、泡菜、味噌與辣辣鍋
主打的應該是紅燒與昆布,每種火鍋都可以搭配一種肉類,昆布鍋的價格很平價
其他火鍋的價格因為口味上的關係有所不同,但也不算是很貴

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免費喝一壺養生茶,到底是什麼茶我也不知道,店員說這就養生的

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醬料區

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基本的菜盤,看起來沒有石二鍋那般精緻,不過反正就是吃火鍋,這一點都沒有差

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一開始放了一些青菜下去,然後就忍不住馬上想要喝湯看看
因為想馬上知道為啥那麼多人在外面排隊,想必湯頭一定有過人之處
我和老婆一起選擇了昆布湯頭,果然是非常的好喝啊!
以昆布湯頭來說,這裡的昆布味道是比較足夠的,香氣比較明顯
這個湯頭會讓我有想把湯喝光的衝動,讓我也開始期待其他的湯頭囉~

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其他的火鍋料

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加點的綜合菇拼盤,只要六十元唷!加點的價位算是頗便宜的

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肉品我選擇了豬肉,這裡的豬肉切得比較厚,下鍋煮後很好吃唷!
常常去吃不同的小火鍋,能被稱讚的豬肉片其實不太多
這裡的豬肉味道真的不錯,很想再加點豬肉,可是我已經太胖了 =.=

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飯後甜的是黑糖古早味粉粿,這個也很好吃
去結帳的時候才發現飲料和甜點是個布局,因為都有再另外販售
養生茶一瓶 50 元,古早味粉粿一盒 30 元,真的有點想另外掏錢

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總評,是吉祥火鍋真的很不錯!是高 CP 值的小火鍋!人氣果然不假
看來以後真的會是吃火鍋的第一選擇,價錢也不會很貴,共鍋更省XD

【是吉祥精緻火鍋館。台南火鍋、美食】
地址:台南市新孝路 128 號
電話:06-2635398、06-2631338
營業時間:1100-1400、1700-2200
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