台南【張三瘋】。正興街冰火菠蘿油專賣店,真是罪惡至極的食物啊!
通常吠吠來正興街都是目標明確,去【康宇家】買兩支霜淇淋就閃人,偶爾進去市場裡看看有啥店面換了裝潢,不過這天佳佳居然欽點了觀光客行程,說要來去正興街吃吃小東西,我看分明是前一天去南紡夢時代經過東區,他說要吃【FUN TOWER】的可麗餅被我打槍,這天就假裝要來散步逛街,實際上是暗度陳倉想一解對FUN TOWER的思念!

於是這天抵達正興街之後,馬上買了FUN TOWER的聖代花生杏仁,又買了康宇家,試了他們的芝麻口味霜淇淋,搭配老班底抹茶口味,但我們都覺得還是焙茶搭配抹茶比較優。

逛一逛發現本日正興街唯一一間需要排隊的小攤子【張三瘋】,賣的可是香港最受歡迎的小吃之一冰火菠蘿油!奇怪,我跟正興街真的有不熟到這個地步嗎?據說這家店已經開兩年了,但我從來都不知道啊!佳佳還給我放馬後炮說他早就知道了...,知道還不帶我來吃。
對於冰火菠蘿油,真是讓我又愛又恨,愛是因為熱呼呼的菠蘿好好吃!一大塊厚厚的冰奶油也好好吃!但這兩種東西都是超級罪惡的食物啊!夾在一起大口大口吃下肚,喔我的天兒啊!怎麼能不被滿滿的罪惡感給淹沒?

算了!好久吃才一次,←這個藉口用不膩。

台南【張三瘋】。正興街冰火菠蘿油專賣店,真是罪惡至極的食物啊!

冰火菠蘿油隔壁是同一家出品的絲襪奶茶,不過本日已有布萊恩,下回再來品嚐品嚐。

基本款的冰火菠蘿油一個40元,這裡還有其他創意口味,起司菠蘿包、爆漿菠蘿油、雪鹽花生菠蘿包,和一個隱藏版的琥珀黃金菠蘿油,售價都是45元。

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由於年紀也到了,我和佳佳非常有自制力(那前面吃的可麗餅和霜淇淋是...)的只點了一份冰火菠蘿油來嚐嚐鮮,小小的排了一下隊。

有個黯然消魂的脆皮奶油豬仔包,不太確定是什麼東西,下次點來吃吃看。

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雖然賣的是港式小點心,但除了後面有一仙很大的老夫子公仔,店面很有台式復古味。

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現點現烤的冰火菠蘿油到手!熱呼呼的。

據說LOGO上的狗狗是老闆養的~。

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整個很像漢堡戴了菠蘿帽,金勾錐。

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SORRY囉!又要讓大家欣賞我的齒痕了!我已經盡量咬得比較漂釀了!

一口咬下,菠蘿麵包熱呼呼的,又酥又軟口感還不錯,整塊冰奶油還沒融化,咬下時的冰涼感真是暢快,入口後慢慢融化釋放出鹹甜滋味。

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奶油不算很厚很大塊,但適可而止是好事啊!以免又加重罪惡感...。

看它們的FACEBOOK粉絲專頁有說,之前用的是安佳奶油,現在換成法國的總統牌奶油,因為沒吃過之前的所以無從比較,但個人覺得這奶油口感很滑順,也不會太鹹太膩。

菠蘿皮上還有很多糖粒亮晶晶,麵包很嫩。

台南【張三瘋】。正興街冰火菠蘿油專賣店,真是罪惡至極的食物啊!

因為沒去過香港,實在不知道道地的香港冰火菠蘿油是什麼樣,不過張三瘋在我吃過的少少的幾家台灣冰火菠蘿油來說,不是第一,但也還不錯了,解解饞很OK。

用戶插入圖片

張三瘋‧冰火菠蘿油:
FACEBOOK粉絲專頁
台南市中西區正興街66號
營業時間 11:30~19:00

原文:台南【張三瘋】。正興街冰火菠蘿油專賣店,真是罪惡至極的食物啊!
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