台南 TG 啼雞創意美食

每天都在台南的永華路活動,家樂福旁也開了一間異人館,生意也還不錯
那天在異人館吃飯時,就特別注意了一下對面的啼雞創意美食,也被我標記在腦海
隔天馬上就來吃啦!想看看到底是哪一款的餐廳,從外觀真是看不出來!
就讓我去探索看看吧!其實答案已經宿在文章標題上了^^

台南 TG 啼雞創意美食
來這家餐廳之前,有在網路上先查一下資訊,有跟一些團購網合作過
基本上有跟團購合作的都會先被我扣分,根據以往經驗都是沒生意才會有團購
雖然說我也不否認還是有充人氣的必要,不過大多是貪便宜而來
反正吃飯是每天都必備的,有便宜又沒吃過的餐廳有啥不好?但是不好建立忠誠度

台南 TG 啼雞創意美食

來用餐前也不確定這一頓會花多少,就硬著頭皮走進來,整體的空間感算是華麗的
不過平日來到這裡人潮不多就是了,大概連我們有三桌吧~
心裡其實有默默地想說不知道能夠撐多久,不過基本上料理味道還不錯,欠行銷吧

台南 TG 啼雞創意美食

菜單上面有廚房料理的五大哲學,會列出來代表廚師有一定的料理堅持
若不是單純列好看的話,至少這裡的食材用料、料理都有廚師幫忙把關

而這裡的菜單真的要小小抱怨一下,算是很久沒有看到如此難以理解的菜單了
菜單算是很大一本,但是翻一番好像又有重複的東西,比較欠缺規劃的菜單
在還沒用餐前就讓人花了很多腦力,這是可以改進的地方

台南 TG 啼雞創意美食

點了一碗不知道是什麼的上海菜飯來嚐嚐,口味有點類似豬油拌飯

台南 TG 啼雞創意美食

我覺得氣味上還不錯,吃起來是頗順口的,不過一碗就要 40 元,嚐嚐口味還不錯

台南 TG 啼雞創意美食

樹子水蓮的味道還算可以,不過不知道為啥水蓮上都有很多小黑點?
我算是很常吃水蓮,遇到那麼多黑點點還是第一次

台南 TG 啼雞創意美食

蔥香扒松坂是一道熱炒料理,不過在擺盤上比較精緻一點,上面還放上了大把的蔥花
說創意沒有很創意,不過加上擺盤的確有高級一點的感覺啦

台南 TG 啼雞創意美食

這份松阪豬肉的份量還不少,口味上也很不錯,配起白飯也很順口

台南 TG 啼雞創意美食

三杯肥圈圈是這裡的招牌料理之一,價格貴了點,不過也因為招牌想讓我試試看
三杯料理卻沒有放在鐵鍋裡,這就台菜而言的確是比較特殊,好像無法持續的收乾

台南 TG 啼雞創意美食

三杯的氣味並不算是特殊,口味當然是重口味,這也是大家點三杯的原因吧!
三杯肥圈圈也就是三杯肥腸,肥腸給的份量還不少唷!

台南 TG 啼雞創意美食

除了有肥腸之外,竟然還有加入米血,好像第一次吃到這樣的三杯搭配
這樣子的米血口味還可以,只是要多配一點白飯就是了^^

台南 TG 啼雞創意美食

餐後甜點是白木耳

台南 TG 啼雞創意美食

這樣子餐點吃完總共是 830 元,現在開幕前間還有八折優惠,打折下來還算可以接受
若以打折價位來說還算是划算,原價的話其實就偏貴了一些
這裡的菜色還不少,依我這次少少吃幾種來看,都還算是滿意,偶爾吃一次還算可以~
不過若是以價位來衡量的話,我會吃附近的吾亦私吧^^

【TG 蹄雞創意美食。台南熱炒】
地址:台南市永華路一段326號
電話:06-2970111
營業時間:1000-1400、1700-2200
http://www.tgrestaurant.com.tw/
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