博多一風堂。台南小西門

近來太多太多的日本拉麵來台開店,在台南比較夯的應該就是花月嵐吧!
不過現在又有更熱門的選擇囉!新光三越小西門開幕,博多一風堂正式進軍台南啦!
小西門有非常多很熱門的餐廳,真的是提供了大家更多的飲食選擇
我擦我自己應該也會吃個一輪吧!收先就來分享博多一風堂!

博多一風堂。台南小西門
第一天開幕就來到這裡,避開用餐時段運氣還不錯,馬上就有位子囉!
在門口可以抽取號碼牌,有分 1 人用餐、2~3 人用餐與 4~6 人用餐的號碼牌
看號碼牌就可以知道要等多久,這點算是頗方便的

博多一風堂。台南小西門

一風堂目前在台北有三間店,高雄有一間,台南小西門是最新的一間(2013.12)

博多一風堂。台南小西門

相比許多位子很少的拉麵店,這間店的位子算是還不少

博多一風堂。台南小西門

博多一風堂。台南小西門

我想只要上餐速度夠快,吃碗拉麵也不用花太多時間,應該就不用等太久吧^^

博多一風堂。台南小西門

牆上有介紹麵、湯與叉燒的介紹,可以看到對於食材用心與堅持

博多一風堂。台南小西門

到座位之後服務生就會開始幫忙介紹,讓我們對於餐點有快速的了解

博多一風堂。台南小西門

新開幕期間有豪華滿腹的四人套餐,一起用餐會更划算唷!

博多一風堂。台南小西門

主要的拉麵口味有白丸元味、赤丸新味,特製的餐點有較多的肉片,還有半熟蛋與海苔

博多一風堂。台南小西門

小菜有手作泡菜冷豆腐、蕃茄莎莎棒棒雞絲、超濃起司酥炸野菇、一本!芝麻小黃瓜
一風堂特製紅油銀芽叉焼、綜合海鮮佐香檸油醋、一風堂煎餃、『風神雷神』超脆雞腿
香酥牛舌串揚、熱呼呼起司咖哩棒、一風堂爆裂豆腐

博多一風堂。台南小西門

芝麻風味新鮮蔬菜涼拌麵感覺很不錯,下次我想要品嘗看看!
喜歡吃辣的朋友們可以品嘗一風堂辣肉味噌

博多一風堂。台南小西門

一風堂石鍋叉燒拌飯、一風堂和風叉燒小刈包、繽紛蝦仁小刈包、一風堂NY辛味叉燒小刈包
甜點也有很多種的選擇,來這裡吃飽真的很簡單

博多一風堂。台南小西門

桌邊有提供芝麻、餃子醬油與胡椒粉

博多一風堂。台南小西門

有薑與大蒜可以自己隨意地取用

博多一風堂。台南小西門

這好像是他們的國寶茶,在日式拉麵店喝到茶頗特殊的,不是都是喝冰水嗎?

博多一風堂。台南小西門

白丸元味拉麵,看到這拉麵時有種感動的感覺,好久沒有吃到日式拉麵了@@a
自從老婆去生產以來,好像非常久沒有外食了XD

博多一風堂。台南小西門

湯頭好喝嗎?吃過那麼多的日式拉麵後,我個人覺得普普啦!
湯頭的口味很順口,不是很濃郁的那一種,應該說順口 > 好喝
這裡的湯頭並沒有讓我很想一口接上一口,這是老實話~
也有可能當時肚子有點飽 XD

博多一風堂。台南小西門

麵條的口感我覺得還不錯,在點餐時可以調整麵條硬度

博多一風堂。台南小西門

若覺得口味不夠重的話,可以自己再加蒜頭唷!

博多一風堂。台南小西門

叉燒肉片是一風堂的最佳配角

博多一風堂。台南小西門

梅花肉片,兩種肉片個人感想不多,可能在台南吃過令人驚豔的八峰亭吧!

博多一風堂。台南小西門

赤丸新味拉麵,湯頭上更多了特製秘傳辣味噌醬及香油
可以先喝喝看原味之後,再混著一起喝,就能有不同的口感

博多一風堂。台南小西門

特製餐點的肉片比較多,多 50、60 元我覺得算是划算啦!
不過我沒吃幾口就飽了XD,最近實力減弱不少,吃的還比老婆慢

博多一風堂。台南小西門

在用餐時有和老婆討論到口味的問題,感想都是日本一蘭比較好吃^^

博多一風堂。台南小西門

半熟蛋

博多一風堂。台南小西門

『風神雷神』超脆雞腿,外皮真的還頗脆的,我覺得味道不錯
但是可能太久沒有吃油炸的食物了,讓我一下就感覺到膩了XD

博多一風堂。台南小西門

雞腿肉還算是嫩,不過稍嫌沒有那麼厚實,我覺得不夠超值

博多一風堂。台南小西門

香酥牛舌串揚

博多一風堂。台南小西門

老婆覺得普普通通,牛舌可能不適合用炸的吧?

博多一風堂。台南小西門

整體的評價似乎普普,那還會想再來嗎?我還是會再來~因為還有很多東西沒有吃到
反正這樣名店也輪不到我來推薦,我想應該很快就就會一窩蜂衝去吃了^^

【博多一風堂拉麵。台南西門店】
地址:台南市中西區台南市中西區西門路一段658-1號(小西門新光三越)
電:06-2141222
營業時間:1100-2200

官方網站:http://www.ippudo.com.tw/
菜色介紹:http://www.ippudo.com.tw/menu.asp
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